蛋鸡产业链中相关的利益分割状况

sunzongli

一每只鸡成本支出和收益
根据当时市场行情和饲料价格，一只粉壳蛋鸡，在外500天饲养周期内消费配合饲料50.00kg，零售价格1.84元/kg，饲料费用为92.00元，每只雏鸡成本2.50元；每只鸡的雇工和自投工折价5.00元，所摊防疫，水电费3.50元，治疗等其它成本0.95元，共支出103.95元。饲养周期内一只鸡可产鲜蛋16kg，鸡蛋收购价格5.86元/kg，产蛋收入93.76元；淘汰鸡收购价7.50元/kg，平均每只鸡体重1.75kg，淘汰鸡收入13.13元，每只鸡所产粪便收入1.41元收入合计108.30元。故一只鸡在500天内毛利润为4.35元。
二蛋鸡产业链中相关环节的利益分割状况
4.35元的利润，一年半的经营时间，对于养鸡户来说，实在少得可怜。那么作为饲料生产，白条鸡加工等相关行业从每只鸡的饲养生存中所得到的利润又是多少呢？
1饲料生产企业从养鸡生产中所分割到的利润
通过对几家饲料加工厂的调查了解，每加工一吨产蛋鸡配合饲料的生产成本为1740.00元，出厂价格为1760.00元，批发价1780.00元/吨。即配合饲料的单价成本是1.74元/kg，而到养鸡户手中的饲料零售价为1.84元/kg。在整个饲养周期内一只鸡的饲料消耗量按50kg计算，那么饲料厂，批发商，零售商从每只鸡身上所获得的毛利润分别是1.00元、1.00元和3.00元。这样饲料和行业从鸡生产中得到5.00元的毛利润，是养鸡利润的11.5%，也就是说，饲料行业在每只鸡消耗饲料中所得的毛利润的毛利比养鸡户在整个生产周期中所得到的利润还要高15%。
2蛋鸡运输户从养鸡产业中所分割到的利润
蛋鸡运输户的经营形式是从养鸡户手中直接收购鸡蛋，然后在送给购售门店，每运输一箱鸡蛋（360个）要获取1。00元的利润，一箱鸡蛋平均重21.5kg，一只鸡一个饲养周期产蛋16kg，每只鸡让鸡蛋运输户获得利0.74元，是养鸡利润的17%。
3蛋鸡购销户从养鸡生产中所分割到的利润
蛋鸡购销门店是蛋鸡流通渠道的重要环节，利用购销门店收购、发货，实现鸡蛋产品内销外运。禽蛋购销门店相当于一个中转站，没收购一箱鸡蛋购销户也要获取毛利润1.00元。这样购销户从每只鸡生产中也获利0.74元，是养鸡利润的17%
4淘汰鸡运输户从养鸡户生产中所分割的的利润
运输户从养鸡户手中收购淘汰鸡的价格是7.50元/kg，交给屠宰加工户的价格为7.60元/kg，差价0.10元/kg，一只淘汰鸡平均体重1.75kg，每运输一只淘汰鸡得到0.18元利润，是养鸡利润的4%
5淘汰鸡屠宰户从养鸡产业中所分割到的利润
一般情况下，屠宰加工户每屠宰一只鸡平均从中可得到0.20~0.25元的利润。目前，加工一只白条鸡的产值为11.00（白条鸡批量销售价，元/kg）*1.75（鸡活重，kg/只）*67%（净重屠宰率）+0.80（鸡内脏及至收入，元/只）=13.70元；屠宰一只鸡可获利0.29元，是养鸡利润的6.79%
成本
7.60（淘汰鸡售价，元/kg）*1.75（活重，kg）+0.05（国税，元）+0.0013(地税，元)+0.10（水电、人工工资等，元）=13.14元
6鸡粪运输户从养鸡生产中所分到的利润
鸡粪运输户从养鸡户手中收鸡粪的价格每吨30元，而卖到鸡粪大厂的价格是每吨60元，每吨差价30元。一只鸡在500天内可产鲜粪47kg，那么鸡粪运输户从每只鸡饲料生产中所获得的毛利1.14元，是养鸡利润的32.4%
7零售环节从养鸡生产中分割到的利润
（1）
鸡蛋零售环节；鸡蛋零售价为6.00元/kg，整件收购价为5.86元/kg，差价0.14元，一只鸡一个饲养周期内产蛋16kg，零售商从每只鸡身上获利12.42元，是养鸡利润的51.5%
（2）
活鸡零售环节，活鸡零售价为10.00元/kg淘汰鸡收购价为7.60元/kg，每只鸡体重1.75kg，活鸡零售商从每只鸡身上获利4.20元，是养鸡利润的96.6%
（3）
白条鸡零售环节，白条鸡每只身上获利11.17元，是养鸡利润的26.9%
从以上分析看出，饲料行业从养鸡生产中得到的毛利润最高活鸡零售环节次子，淘汰鸡运输为最低。相关行业养鸡生产中获得了一定利润，并得到生鸡；但是，由于这些环节的存在和运行，又促进了养鸡业的发展，它们之间即相辅相成，又相互促进。蛋鸡养殖相关行业的各个环节才能更加兴旺，因此行业各方要对蛋鸡产业链的合理分配进行研究，通过组织化达到合理分配目的。在目前状况下，应该为养鸡产业创造宽松的发展环境政府要加大政策扶持，以便稳定蛋鸡业生产