端午节前后鸡蛋价格波动较大 肉价后期将稳定

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　　据全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期猪肉、鸡蛋价格上涨，多地肉价同比涨幅超50%。记者昨从市物价部门了解到，根据最新监测数据显示，扬州肉价稳定，跟上周相比，仅上涨0.3元一斤。不过，随着端午节的来临，鸡蛋价格普涨，一般都超过4.5元一斤。

　　猪肉价格涨了3毛

　　相对于全国，记者昨从市价格监测中心了解到，我市猪肉价格较为稳定，根据13日最新监测数据显示，去皮去骨后座肉均价为12.83元，跟上周6日监测数据相比，价格上涨了0.33元一斤。同去年同期相比，涨幅三成左右。

　　相对于农贸市场猪肉的小幅上涨，超市里的猪肉价格维持低位，以大润发为例，五花肉片和肉排价格都仅卖10.9元一斤，价格维持稳定。

　　鸡蛋价格普遍破“4.5”

　　进入5月以来，受端午节临近、南方调运鸡蛋数量增加影响，鸡蛋价格已经连续三周上涨，鸡蛋价格均价卖到4.17元/斤，上涨7.5%。

　　四季园等农贸市场中，4月底5月初鸡蛋价格维持在4.1-4.2元一斤，现在价格普遍都在4.5元以上，稍微新鲜点的鸡蛋价格都是4.8元一斤。一摊贩告诉记者，预计未来几周，随着天气变暖，端午节前后估计鸡蛋价格会波动较大。

　　原因：仔猪价涨，生猪供应量不充足

　　猪肉价格为何出现波动?市物价局有关专家告诉记者，一是仔猪价格再次出现上涨，二是局部北方地区生猪价格高于南方，各地生猪供应量不充足。

　　据悉，我市鲜猪肉价格一直维持稳定，天气转热，市场对鲜猪肉需求逐渐减少，预计后期鲜猪肉价格将以稳定为主。

　　来源：扬州时报

陈安世

同意楼主的分析。