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欢迎讨论湖南、江西等省为何用猪油炒青菜

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发表于 2011-4-29 15:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
欢迎讨论湖南、江西等省为何用猪油炒青菜
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发表于 2011-4-29 15:53:49 | 显示全部楼层
植物油炒青菜我一般不吃

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发表于 2011-4-29 16:08:00 | 显示全部楼层
也许能讨论出千万条这样那样的理由,但对千家万户老百姓来说,初衷无非是好吃、利用猪油、方便而已。

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发表于 2011-5-14 18:13:53 | 显示全部楼层
:猪油味道好一点
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发表于 2011-5-15 12:42:31 | 显示全部楼层
湖南江西主食为大米,猪油的能量值较高
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发表于 2011-5-15 20:00:14 | 显示全部楼层
记得小时侯,那时侯食用油是凭票买的,家里就养了一头猪,年底杀掉,把肥肉炼成油,炒菜的时候就放一些猪油,很好吃的。

其实用猪油炒菜只是地方习惯而已,比如说东北人愿意用豆油炒菜,而山东人喜欢花生油,南方人用菜子油,呵呵,仅此而已。
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发表于 2011-7-28 17:17:45 | 显示全部楼层
猪油不好吃,我从来不吃
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发表于 2011-8-31 16:58:55 | 显示全部楼层
猪油比植物油香吧!我也是这样吃的!特别是春天的时候,弄点小菠菜一炒!
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发表于 2012-10-7 21:25:37 | 显示全部楼层
继续关注一下这方面的信息











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