鱼粉的氨基酸分析

dgjhhe16

这个鱼粉的氨基酸分析，大家看一下，有问题吗，请高手指点。
粗蛋白质含量：51.79%
天门冬氨酸4.23苏氨酸2.06丝氨酸1.82谷氨酸6.45甘氨酸4.07丙氨酸3.03缬氨酸2.01蛋氨酸1.28异亮氨酸1.85亮氨酸3.07酪氨酸1.55苯丙氨酸1.94赖氨酸3.13组氨酸0.87精氨酸2.73脯氨酸2.35

siguoli

怎么没有胱氨酸的含量，这个氨基酸可以在一定程度上判断是否掺假。再一方面，看鱼粉的颜色气味等方面如何，这才是最关键的。另外，测定一下鱼粉的新鲜度，否否则即使是真的也没有用。

fengli

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这样看不是能分析的很清楚，如果担心结果不对，可以再进行一次氨基酸分析，将结果比对一下。

展信

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