每种仔猪断奶体系饲喂日粮的复杂性均由仔猪消化系统的发育 情况决定。 仔猪出生的前几周采食含有35%脂肪、30%蛋白和25%乳糖(以干物质基础)的母乳,消化率大于90%。仔猪出生后的前三周乳糖酶活性较高,脂肪酶活性也较稳定。 在消化过程中,淀粉酶将起主要作用,通过破坏复杂碳水化合物中的糖链,使碳水化合物分解成为单糖。因为母猪奶中没有复杂的碳水化合物,因此不需要仔猪分泌淀粉酶。 在仔猪出生后的第二周,采食部分母猪饲料或者教槽料,因此此时逐渐开始分泌淀粉酶。研究证实,7 日龄仔猪采食的日粮,可以改变或者影响酶的分泌。因此缓慢给仔猪饲喂复杂碳水化合物和蛋白质,其消化系统将能适应新的日粮,使断奶应激降到最低。 |