维生素B5的功能——探讨

畜牧学人 · 发表于 2011-4-23 09:42:37

维生素B5包括尼克酸（烟酸）和尼克酰胺（烟酰胺），尼克酸溶于水和乙醇，不为酸碱、光、氧或热破坏。尼克酰胺易溶于水乙醇和甘油，在强酸或强碱中加热时，烟酰胺水解生成烟酸。
烟酸在体内转化成烟酰胺之后，与核糖、磷酸、腺嘌呤一起组成脱氢酶的辅酶：辅酶Ⅰ（NAD）和辅酶Ⅱ(NADP),这两种酶在细胞呼吸的酶系统中起着重要的作用，与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢有关。

lhh1314 · 发表于 2011-4-23 10:21:12

学习了。

张521杨 · 发表于 2011-4-23 10:23:57

在猪料中一般添加多少呢？添加水平。

395725309 · 发表于 2011-4-23 15:01:09

请问有单纯的么？

k54108 · 发表于 2011-4-23 22:25:25

烟酰胺与羽毛和鳃的发育有关，与色氨酸的代谢有关

维生素B5的功能——探讨

评分

评分

浏览过的版块