关于调质的一些疑问？

马林艾斯

工作了这么久，一些生产原理还是不太懂。比如说，调质中蒸汽压力是怎么一回事？它由什么来决定？而我们一般根据什么来调节蒸汽压力？另外，在混合机中加入了足够的水分，那调质是不是就用过热蒸汽？（不用过多地依靠通过蒸汽给物料带来水分）

逍客

干蒸汽
        “干的饱和蒸汽”的简称, 完全不带雾滴的蒸汽.

濕蒸汽
      “干蒸汽”的反义词, 指带有相当多雾滴的蒸汽.

饱和蒸汽
        在一定的压力下, 温度恰好是“饱和蒸汽表”上的度数的蒸汽. 这种蒸汽稍一散热就马上冷凝成水.

过热蒸汽
        过热蒸汽指的是在一定压力下, 比饱和蒸汽热度还要高的蒸汽. 这种蒸汽在散热时, 必须让温度先降到饱和温度之后, 才能够再进一步的把水放出来.
      这样调制如果水份控制不好，容易引起霉变。