昨日,海峡导报记者从福建省厦门市物价局获悉,3月份,中埔水产、贝壳批发市场成交量为3800吨,较上月持续减少6.4%;与此相反的是,高崎家禽批发市场成交量为515吨,较上月增加19.5%。
经分析,由于上月海汛差,渔船捕不到鱼,海捕鱼类持续减少,品种少,新鲜鱼类货源紧缺,导致其价格上涨了30%左右,而冻品类及淡水鱼类价格基本稳定。由于季节性影响,冬季是贝类交易淡季,且外调货源产量减少,因此交易持续低迷。
至于家禽类食品为何畅销,分析不难发现,2月恰逢春节交易高峰后的冷清期,3月份交易量则逐渐好转且稳中有升,但均价与上月基本持平。
本文来源:东南网-海峡导报
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