“人化”牛奶来了，你敢给自己的孩子用吗？

sailingbbs · 发表于 2011-4-14 10:22:57

      近日，中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任、中国工程院院士李宁的课题组宣布成功利用转基因和体细胞克隆技术获得能够生产“人乳化”牛奶的奶牛。

      这种奶牛生产的牛奶中含有人乳清蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等人母乳中重要的成分，这些成分具有重要作用，普通牛乳中相应蛋白含量很少，且不易消化。

      由于一些母亲不愿或不能对婴儿进行哺乳，所以这种牛奶可以作为很好的替代品，比使用普通牛乳有更多优势。

      研究人员向牛体细胞核中转入人类溶菌酶基因，然后将该核转入去核卵子中，对其激后移植入同期发情的母牛体内让其发育（同“多利”羊的获得方法）。溶菌酶基因在产下的克隆牛乳腺中表达，因此牛乳中含有了人类溶菌酶。

      研究人员总共移植了312个囊胚，产下37个犊牛，其中四个能够正常泌乳。转基因克隆牛的死亡率、畸形率、流产率高是人们对该技术感到害怕的重要原因。而且克隆动物比正常动物衰老更快，寿命更短。
另外，母乳中总共有279种对婴儿起保护作用的蛋白，人乳清蛋白、乳铁蛋白和溶菌酶只是其中三种。其功能性离完全替代母乳还差很远。

      研究人员称，经过中国疾病预防控制中心食品研究所等权威机构的安全性检测表明，“人乳化”牛奶与其他牛奶没有差别，不存在任何安全性的问题；同时功能试验表明，“人乳化”牛奶具有促进铁和钙吸收、改善胃肠道功能、促进机体生长发育、增强免疫力等重要功能。

   目前这些“人乳化”转基因奶牛已通过中国农业部转基因生物安全评价的环境释放试验，并率先获准进入生产性试验，有望在两年内获得农业部颁发的安全证书并实现产品上市销售。