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[水产] 第一季度华东淡水鱼批发市场水产品价格持续高位运行

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发表于 2011-4-11 11:18:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
  山东省临沂市华东淡水鱼批发市场一季度成交量47710吨,成交额58150万元。一季度前期受春节、元宵节的影响,鲤鱼、鲫鱼、花鲢、胡子鲶等主要水产品价格始终在高位运行,三月份以后开始稳中有降,总体降幅在3%—8%左右。其中胡子鲶降幅最大,降幅超过25%以上。

  目前市场上鲤鱼(0.75公斤以上)批发价格为10.2—11.2元/公斤,市场零售价格为12.0—13.0元/公斤;鲫鱼(0.25公斤以上)的批发价格为11.6—12.4元/公斤,市场零售价格为13.0—14.0元/公斤;花鲢(1.5公斤以上)上的批发价格为11.6—12.4元/公斤,市场零售价格为13.0—14.0元/公斤。白鲢、草鱼、团头鲂的市场批发价格分别为5.6元/公斤,11.0元/公斤,13.0元/公斤。名优水产品市场上,泥鳅、甲鱼、乌鳢、胡子鲶的价格分别为36.0元/公斤、76.0元/公斤、20.0元/公斤、6.8元/公斤。

  一季度水产品价格高位运行的主要原因:一是受“双节”的影响,刺激了水产品需求量增长,价格上升。 二、今年冬天气温偏低,主要池塘,水库等养殖水面出现大面积结冰,影响了水产品的捕捞量,市场供求矛盾明显,也造成水产品价格的上涨,以花鲢为例,春节前两个星期2.5公斤以上规格最高售价达到16—20元/公斤。三是饲料成本、运输、捕捞成本,人工成本等养殖成本的上升也影响水产品价格的上涨。

  根据往年经验,结合当前市场水产品价格运行情况分析,进入四月份以后,特别是五一节前后,举办婚礼的较多,鲤鱼的需求量将会明显增加。预计四月份鲤鱼、花鲢、鲫鱼等主要水产品价格将会出现小幅上涨。甲鱼、乌鳢等由于供求稳定,不会出现较大幅度的波动。泥鳅、胡子鲶等价格将会以下降以主。

  山东省临沂市兰山区水务局 姜进华

  本文来源:兰山区水务局
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