美国奶农组织呼吁州长反对生鲜乳法案

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　　4月2日，美国奶农组织代表乳品生产者和加工者向新泽西州长Chris Christie致函，呼吁新泽西州长阻止生鲜乳法案，即阻止把生鲜乳直接销售给公众。

　　全国牛奶生产者联合会(NMPF)和国际乳制品协会(IDFA)表示，生鲜乳中潜在的食品安全风险将会增加食品传播疾病，及有损公众健康。新泽西州的生鲜奶销售合法化将增加公众健康的风险。

　　联名信中指出，据美国疾病控制中心的报告显示，各州发生的与生鲜乳相关的疾病，90%的疾病都是这些州允许生鲜乳直接销售。

　　美国联邦法律禁止各州之间的原料奶销售，但允许各州自行决定在其管辖的州内销售生鲜奶。近年来，尽管各州已发生与生鲜乳相关的疾病，但有些州还是考虑扩大生鲜奶的销售。在新泽西州的州议会法案是议会743号法案。

　　“美国的奶农和乳品加工商一直致力于确保生产安全、健康的产品，但乳品行业中最重要的步骤是巴氏杀菌”，IDFA主席康妮提普说到。

　　本文来源：荷斯坦奶农俱乐部