美国养猪新方法

立佳 · 发表于 2011-4-7 13:35:38

养猪业是美国畜牧业中最发达的行业之一。目前，美国养猪业中盛行以下一些做法。

一、个别断奶。即把窝内较重的仔猪提前2-3天断奶，使体重较小的仔猪能有机会吃到较多的母乳，从而达到较大的断奶重。据研究，断奶时体重超过6.5公斤的仔猪能比断奶体重低于5公斤者提前7天达到上市体重。

二、一条龙饲养法。即把断奶仔猪直接从母猪舍转移到肥育舍，养至上市体重。从而减少了从母猪舍到保育舍这一传统环节，避免了由此对猪产生的一些应激反应。此法的主要优点是增重较快，劳力和运输费用较低；缺点是猪舍利用率较低，不能象往常那样做到每栋肥育舍每年养三批猪。一条龙饲养法还要求肥育舍有较好的保温性能，饲养员有较高的技术水平。

三、隔离饲养法。即在1-2周龄实行断奶，把断奶仔猪放到远离母猪场的保育猪场饲养，旨在减少某些疾病从母猪往仔猪的垂直传播。隔离饲养法可提高每头母猪每年的产仔数和每个产仔栏每年的产仔数，但可能会减少下一窝的产仔数和产仔率。

四、合作母猪场。即若干个生长猪场共有一个饲养1200-1600头母猪的母猪场。一般每个母猪场有8个股东，取决于仔猪在保育舍内的停留时间。每个股东要接受母猪场在一周内所生产的全部断奶仔猪。当这些猪离开保育舍后，该生长猪场再从母猪场接受又一批在一周内生产的全部仔猪。合作母猪场是全进全出式生长猪场的重要组成部分，有利于提高管理效率，并在两批猪之间实施更彻底的的清洗消费。

五、母猪的阶段饲养法。母猪在怀孕和泌乳期内要消耗大量的体内储备营养，主要是脂肪、蛋白质和矿物质。为了使母猪再度发情，必须迅速重建营养贮备。该饲养法至少包括4种饲料：泌乳后期料、配种前期料、配种后期料和怀孕后期料。断奶后每天增加300千卡摄入量可使窝仔数约提高一头。所增加的能量必须是淀粉的形式。从淀粉产生的葡萄糖可刺激排卵。有机微量元素也有利于恢复母猪体内的微量元素储备。

六、环境控制。养猪业造成的环境问题主要是臭气。控制臭气的办法包括：装置昂贵的污水处理设施、改变饲料中的蛋白质和矿物质含量、饲料中加入丝兰属植物提取物或酶等添加剂等等。