2006年12月笔者应英国普利茅斯大学之邀到荷兰王国的养猪企业进行参观访问，其间与荷兰养猪界人士广泛交流了猪场管理观念，接触到了大量值得借鉴的先进经验，现将荷兰在使用自动饲喂系统饲养母猪方面的生产实践经验总结如下，以供国内同仁参考。 一、荷兰养猪业概况 荷兰王国位于西欧北部，面积41528平方公里，其中耕地面积仅占国土面积的0.8%；人口约1627.3万，农业劳动力占总就业人口的3%。荷兰是个农业“大国”，十几年来，在世界农产品净出口额和总出口额的排行榜上都一直是数一数二，可与美国相媲美。荷兰在养猪业方面的大概情况如下： 饲养量：母猪存栏120万头，年出栏1000万头，仔猪和肉猪主要出口。 品种：80%以上荷兰猪场使用Topigs公司种猪，自己不搞育种。 猪舍环境：全封闭式，自动喂料，舍内情况能自动反映到农场主的手机上。 消毒管理和疾病防疫：平均每周消毒1次，每年免疫1-2次。 人工效率：100-750母猪/场1-2人，雇员工资23欧元/小时。 二、母猪在繁殖性能方面的概况 近年来，荷兰在母猪的饲养管理方面取得了举世公认的成绩，母猪的整体生产性能得到了大幅度提高。由于繁殖性状遗传力极低，繁殖性能的提高主要依靠饲养管理水平的提高。荷兰的成功就主要受益于母猪自动饲养管理系统的广泛使用以及相关饲养管理体系的完善。具体讲，其成功经验主要有如下一些： 1、
母猪饲养的基本理念： （1）完全根据母猪的生物学行为特点设计栏舍，照顾动物福利。 （2）全面实现母猪单独、精确、安全、无应激饲喂。 （3）注重保持母猪体况，根据个体的体型、胎次、背膘厚度来确定饲喂量，实现大群条件下的个体精确饲养。具体操作如下： a 实行母猪体况评分：根据母猪各阶段的体况评分图（图1）对母猪的体况进行评分。 b 结合母猪的背膘厚度和体重等信息决定个体的饲喂量: 统一制订了母猪各阶段的背膘厚度参考数据。在实际饲养过程中根据个体的实际背膘厚度和体重等情况来决定每个个体的饲喂量，实现精确饲养。表1中列出了根据配种时的体重和背膘厚度决定妊娠母猪饲养量的参考标准。 表1、根据配种时的体重和背膘厚度决定妊娠母猪的饲料需要量(0-100天) 注：第一列中前面数据表示母猪的体况评定，括号内数据为体重； 所用日粮中含蛋白质13.5%；赖氨酸0.55；代谢能3兆卡/千克； 数据引自Frank Aherne。 2、
荷兰通过强化母猪饲养管理提高繁殖性能的进展 （1）繁殖方面的饲养管理：主要依靠电脑控制下的自动饲养管理设备（例如：在欧洲广泛使用的VELOS母猪自动饲养管理系统）实现大群饲养条件下对个体的精确管理。包括对母猪的自动供料和发情鉴定等，以确保繁殖效率的提高。 （2）繁殖方面的遗传进展：80%以上的荷兰猪场依靠Topigs公司提供种生产母猪和种母猪，自身不搞育种，确保了母猪遗传性能的稳定。 （3）考核指标：重点考核母猪每胎初产活仔数和仔猪出生重两个繁殖性状指标。具体情况如下： 母猪初产活仔数：图2中列出了荷兰从1995年到2004年的10年中母猪初产活仔数的情况。由图2可以看出，在最初的4年里，母猪初产活仔数一直维持在10.9头的水平，没有任何进展。但从使用了母猪自动饲养管理系统后的1999年开始，母猪初产活仔数获得了迅速的提高，由最初的10.9头迅速增加到了11.9头，平均活产仔数尽增加了一头。
自：Agrovision 图2、母猪初产活仔数（1995-2004） 2006年4月乌克兰DNIPRO-HYBRID 农场仔猪平均出生体重对比
仔猪出生重：对于仔猪出生重而言，根据2006年4月荷兰rooijakkers 农场的统计数据表明，使用VELOS母猪自动饲养管理系统饲养的母猪的平均仔猪出生重为1.58千克，比使用传统的定位栏条件下饲养的母猪的平均仔猪出生重的1.22千克高出接近360克。 三、母猪自动饲养管理系统的概况 如前所述，荷兰在母猪生产性能方面的提高主要受益于母猪自动饲养管理系统的广泛使用以及相关饲养管理体系的完善。这套系统现在已经在整个欧洲得到广泛推广应用。母猪自动饲养管理系统主要有如下几个方面的特点： 1、实现了整个生产过程的高度自动化控制 （1）自动供料：整个系统采用储料塔+自动下料+自动识别的自动饲喂装置，实现了完全的自动供料。 （2）自动管理：通过中心控制计算机系统的设定，实现了发情鉴定、舍内温度、湿度、通风、采光、卷帘等的全自动管理。 （3）数据自动传输：所有生产数据都可以实时传输显示在农场主的个人手机上。 （4）自动报警：场内配备由电脑控制的自动报警系统，出现任何问题电脑都会自动报警。 2、生产效率高 （1）管理人员的工作效率高：对于一个母猪群体规模为750头的种母猪场，只需要2个人就可以实现对猪场的管理。 （2）管理人员的工作很轻松：管理人员平均每天进场时间不超过1小时，进场的后的工作主要是进行配种、转群、观察、处理等必须由人来完成的操作。 （3）母猪的繁殖生产效率高：通过运用母猪自动饲养管理系统，可以使群体获得优秀的繁殖生产成绩。表2是四个使用母猪自动饲养管理系统的猪场的繁殖生产性能统计表。由表2可以看出，在采用26-28天断奶的生产模式下，使用该系统的母猪场内平均年产胎次可以增加到2.40胎/年，平均胎产活仔猪数可以达到12.32头，母猪的平均年产断奶仔猪数（母猪年生产力）可以达到26.83头，全群平均返情率仅为7.40%,母猪利用年限平均提高1.5年。即对母猪实施自动化管理可以大幅度提高母猪群体的繁殖生产效率。 （4）养殖的整体经济效率高：通过高度的自动化管理，实现了对群养母猪的个体化管理，避免了人为因素对养猪生产造成的影响，使得养殖的整体经济效率大幅度提高。根据欧洲的平均生产水平计算，使用母猪自动饲养管理系统的猪场内平均每头商品猪可以实现50-120欧元的盈利。 表2、四个使用母猪自动饲养管理系统的猪场生产性能 注：每场职工人数
1-2 人, 断奶日龄26-28天 3、饲养过程充分考虑了动物福利的要求，实现真正意义上的“猪性化” （1）扩大了每头母猪的活动面积：按照动物福利的要求，全面放弃定位栏，采用大群养殖的模式，让母猪随意运动，每头母猪的活动面积扩大到2.5㎡/头。 （2）自由分群，随意组合，个性化采食时间：通过自动饲喂系统的使用，实现了在大群饲养条件下的个体精确控制。群体内的母猪可以自由分群，随意组合，并且自由选择采食时间。 （3）自动（非人干扰）实现特殊个体的识别和隔离：在自动饲养管理系统中，通过对特定行为学特征的自动监控，配合特殊的个体识别系统，可以实现对特殊个体（例如发情母猪、返情母猪等）的自动隔离，从而减少了人为观察的工作量和主观性误差的产生。 （4）为猪提供了宽松的生活环境：在一系列减少应激措施的基础上，各猪场还通过播放轻松音乐等方式来为猪提供宽松的生活环境。 上述措施除了可以满足动物福利的要求外，还有利于减少饲养过程中对母猪产生的应激，从而确保了生产效率的提高。 4、实现了生产数据管理的高度智能化 （1）系统可以自动完成对每一头母猪体重的监控并通过制图的形式加以反应，为管理者提供最精确的数据。 （2）对于群体每一个阶段的生产数据，系统还可以通过中心控制电脑进行辅助分析并制作各种生产报表，为管理者提供群体的数据。 （3）对于和市场相关的各种供销信息，由养猪协会统一协调管理。 四、关于母猪自动饲养管理系统的几点讨论 1、为什么要放弃定位栏而使用大栏舍饲母猪？ 在母猪自动饲养管理系统中，对母猪不采用传统的定位栏而使用大栏群养的方式。这主要是因为在定位栏饲养条件下，母猪没有得到运动，增加了疾病的风险；生产中对母猪的应激大，容易导致妊娠前期的胚胎死亡；个体饲喂量不容易控制，导致群体内各母猪之间肥瘦不均，群体的一致性差；没有达到动物福利的要求。在欧盟从2006年1月1日起正式生效的新食品卫生法中，强化了对动物福利的规定。这些都是值得我国养猪生产者关注的地方。 2、为什么要使用母猪自动饲养管理系统？ 母猪自动饲养管理系统在生产中的主要优势包括：实现了群养母猪内的单体准确饲喂；使高水平的饲养管理成为可能；每头母猪都可以按照自己的喜好灵活选择采食模式；隔离的饲喂方式最大化地减少了个体间的打斗；对母猪实现了个体饲喂，确保每头个体不至于超热能采食；保留丰富各样的母猪行为特性。 3、
母猪自动饲养管理系统的辅助效能 除了上述的优势外，母猪自动饲养管理系统还具有如下一些辅助效能：能够实现自动地发情鉴定、个体识别分群、自动喷色记忆（对特殊个体：如发情个体）；有助于保持群体内各母猪的体型均匀度；提高了仔猪的出生重和成活率；减少保健和治疗用的药物使用量，降低了药物成本。 目前，整个荷兰大约有30%的猪场已经在使用母猪自动饲喂管理系统，由于实现了整个生产管理的高度自动化，农场主就可以把主要精力放在提高猪场综合竞争力上，去重点考虑市场经营方面的问题，而不是象我国的猪场经营者那样把绝大部分精力都放在了对人员和猪群的管理上，使自己无暇他顾。由于设计先进，科学管理，并不断采用新技术，荷兰90%以上的猪场都能获得良好的经济效益，即使是在全世界猪价都最低迷的时候，也能保证一定的效益。这些都是值得中国广大养猪企业借鉴的经验。 | 
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发表于 2011-4-6 12:02:55
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