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畜牧人»论坛 › 『饲料技术』 › 品管品控 › 淀粉如何检测

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淀粉如何检测

发表于 2011-3-25 13:32:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

在普通的条件下如何有效检测饲料原料中的淀粉含量？

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发表于 2011-3-25 13:42:35 | 显示全部楼层

本帖最后由 401636839 于 2011-3-25 13:45 编辑

用酶解法，因为酸解法会将谷物籽实种皮的纤维素一起酸解，也会造成相应的误差。。。

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用淀粉酶水解成双糖，再用盐酸将双糖水解成单糖，最后按还原糖测定，并折算成淀粉。发表于 2011-3-25 13:45

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楼主| 发表于 2011-3-25 13:45:17 | 显示全部楼层

回复 401636839 的帖子

有没有具体的操作方法方面的资料，能不能给我发下

点评

请参考：食品中淀粉的测定第一法酶水解法国畜牧人网站 › 论坛 › 饲料配制 › 原料特性 ›食品中淀粉的测定第一法酶水解法http://www.xumuren.cn/thread-371681-1-1.html 发表于 2011-3-25 13:51

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