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[繁殖育种] 基础母牛数量急剧减少,肉牛产业何以为继

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发表于 2011-3-24 11:05:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
一方面是牛肉市场的不断增加,另一方面是肉牛基础母牛数量的不断减少,很多的牛肉来自于奶牛淘汰牛,肉牛产业面临着十分严峻的问题,到底该如何解决呢?利用德系西门塔尔这个乳肉兼用牛进行杂交改良是不是一个办法,请大家讨论。
一、利用德系西门塔尔牛与中低产荷斯坦奶牛进行杂交,对杂交公犊牛进行育肥,补充育肥牛源;与荷斯坦杂交,所出生的公犊牛已经具有了很大的育肥价值,一般饲养到18个月,屠宰体重可以达到1200斤左右,屠宰率、出肉率、肉质都非常不错,是补充育肥牛的一个重要来源;
二、利用德系西门塔尔牛与基础母牛杂交改良,提高基础母牛的泌乳能力,虽然不一定要利用机器挤奶,但是更多的泌乳能力可以让基础母牛同时带2-3个犊牛,哺乳期可以达到6个月以上,这样的方式可以大大提高基础母牛的利用率和效益;
三、如果基础母牛具备了一定的泌乳能力并具有挤奶条件,基础母牛除了哺乳犊牛以外的牛奶可以进入市场,以牛奶收益作为基础母牛的饲养成本,以犊牛的销售收入作为收益。
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发表于 2011-3-24 11:13:53 | 显示全部楼层
希望政府扶助基础母牛产业

点评

没有政府支持很难走出困境  发表于 2011-3-24 15:49
一味的补贴也不是发展的长久之计,只有提高基础母牛的生产能力,自己能养活自己了就行了。  发表于 2011-3-24 11:23

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发表于 2011-3-24 13:03:36 | 显示全部楼层
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是条出路,值得试一试:qinang:
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发表于 2011-3-24 21:55:13 | 显示全部楼层
难啊!要是养基础母牛能赚钱的话,就不会大部分牛场只买小牛犊或架子牛肥育,都抱怨小牛犊和架子牛越来越难买,可就这样也没几个人要去养母牛,我想原因不外乎
饲养周期长,费用较高,风险较大,举例,不说从小牛犊饲养开始,咱就说能繁母牛好了,从上一生产周期结束至配种2个月吧,怀胎十月,产犊哺乳4个月,总计16个月这是时间,(料外购,自产的费用自己算吧)一天粗料50斤,每斤0.8,计4元;精料2斤,每斤1.3,计2.6元;共计6.6元,一个月就是198元,16个月下来就是3168元,你再加上人工费用16个月200元(实际上绝对只多不少),配种200元,药费50元,这就是说在一切顺利的情况下,一头4个月大的牛犊,大约体重也就在200至300斤成本就在3618元,养殖户再赚些,卖4000元,你说贵不贵?
这种价格,说实在的育肥户绝对嫌贵,真按这价格买,大部分人将在育肥后没有什么利润,所以说,在当前的环境下没有政府的介入就不可能有规模牛场做基础母牛的饲养,有的规模场在做这部分的工作,那也是出于无奈,因为他们自己不做的话,就根本不可能从市场上得到他们想要的牛犊。而目前大部分都是散户在育肥牛,你们说你会去做养基础母牛这样的傻事吗?所以大家都希望别人去养母牛,自己只做育肥的事。
目前国内的母牛都是农村的闲散劳动力养个三五头,放养的,基本不给精料,成本才能大幅下降,育肥户才能以较低的价格拿到小牛,可如今农村劳动力日趋紧张,人工成本也在大幅攀升,养三五头母牛,那么长的周期,还有不孕、难产的风险,愿意再挣这几个小钱的农民也会越来越少,国内的养牛产业也必将逐渐萎缩直至崩溃,这事我一白丁都能看明白,只能叹一句:当官不与民做主,不如回家吃狗屎!

点评

你说的有一定道理,可这样又牵涉到产奶及卖奶的问题,奶牛养殖绝对比育肥肉牛难度要高多了,另外不是每个地方挤出来的奶都能变成钱啊!  发表于 2011-3-25 19:12
以上所述绝对都是事实。所以我们建议能够利用德系西门塔尔牛对本地肉牛进行改良,在2代以内能够实现母牛产奶,并保证公牛能够做育肥牛,这样就能解决基础母牛繁殖周期长,饲养费用高的问题了。  发表于 2011-3-25 17:42
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发表于 2011-4-17 20:35:11 | 显示全部楼层
政府可别扶持,政府扶持啥,啥倒!
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