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[技术研发] 关于植物细胞壁的不解

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发表于 2011-3-20 16:58:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教,植物具有细胞壁,是区别于动物细胞的主要特征之一。在畜禽日粮中所使用的植物原料较多,要想提高动物对植物原料的利用率,那么植物的细胞壁该怎么办?有资料表示用酶制剂降解,有讲用一些物理方法如粉碎、膨化可改变它的物理结构,这样对细胞壁有作用吗?究竟该怎么办?不解
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发表于 2011-3-20 17:18:15 | 显示全部楼层
有一定的作用

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发表于 2011-3-20 17:54:12 | 显示全部楼层
细胞壁被破坏了之后,里面的营养物质就会流出来,动物对它的吸收率会大大提高

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请问,细胞壁的破坏是酶的作用呢?还是物理方法呢?  发表于 2011-3-20 19:42
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发表于 2011-3-21 10:27:07 | 显示全部楼层
回复 跟云 的帖子

你用酶的方法就是酶罗,用物理方法就是物理方法罗
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发表于 2011-3-21 10:27:55 | 显示全部楼层
两者的作用都有吧
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发表于 2011-3-21 10:54:39 | 显示全部楼层
首先我们用的饲料原料都是薄壁细胞组织。
玉米、小麦等胚乳型作物,成熟后胚乳细胞程序性退化,细胞壁已经很薄,很脆。粉碎一下就可以破坏大部分了。再加一点酶可以软化和分解一些细胞壁,这样减少对消化的阻碍。
大豆、菜籽、棉籽等油料作物,属于子叶型的,再榨油时,细胞壁基本破裂,出油率是和细胞破碎率成正比的,现在榨油技术那么高,细胞还完好的可能性几乎没有,同时副产物再经粉碎,消化率就高多了。加一定酶制剂也可以进一步改善。

点评

太好了,长知识了。  发表于 2011-3-21 16:33
如果不是榨油副产物,而是大豆一类的当然最好是膨化才能让细胞壁充分破裂。 另外有的酶不是针对细胞壁的,如甘露聚糖酶,主要是针对溶解到液体中的甘露聚糖,这些聚糖对动物有刺激作用会造成IGF-1胰岛素下降等。  发表于 2011-3-21 10:58
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