什么是白洗猪？

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　　1、产地与分布

　　白洗猪属黔中大型猪，又称苗寨猪。贵州省其中心产区在施秉县的白洗、瓮西及黄平县的谷陇等地。

　　2、外貌特征

　　体型中等，皮肤微红，头大小适中，头式较为万正，面部微凹，额部有不规则较深的皱纹，嘴筒粗，耳中等大小向两侧下垂，背腰较平直，但经产母猪多下凹，腹大下垂拖地，臀部较倾斜，大腿多皱褶，多卧系。被毛黑色，少数个体于肢端或尾端着生白毛。

　　3、品种性能

　　成年母猪体重为65.8千克。经产母猪窝产仔为8头，肥育期日增重为200克左右，屠宰率为68.5%，膘厚3.5厘米，眼肌面积15.2平方厘米。

　　本文来源：北京农业数字信息资源中心