为什么挑选种蟹规矩多?

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　　长江水系河蟹的人工生态育苗技术，在我国南方地区已经非常成熟了。河蟹的繁育过程很重要，因为河蟹繁育的好坏直接影响成蟹的产量和质量。那么怎么做好河蟹地育苗呢，这要从每年的秋天河蟹上市的选苗期说起。每年秋天河蟹蟹黄饱满的时候，就是从商品蟹中挑选种蟹的时期。用做繁殖的河蟹，也叫种蟹，是繁育的亲本。

　　挑选种蟹，首先要看它的长相：第一是看河蟹的额齿，必须凹凸明显;第二是看河蟹上面的疣点，也应该凹凸明显;第三是看河蟹的第二步足，也就是第二条腿，一般要求步足弯曲起来高于或是等于第一个额齿，这三点是长江水系的河蟹最突出的特征。亲蟹的品种纯一些，后代的纯度也会高一些，所以它们这些外在的特征一定要很明显。

　　挑选种蟹，其次是看它的规格，规格的大小决定河蟹的价格，也就是说商品河蟹是越大越值钱，比如250克商品蟹的价格就比150克的贵几倍，但是挑种蟹可不是越大越好，因为大河蟹抱卵以后的死亡率比较高，因而导致最后的产出率也比较低。个子大的雌蟹，抱卵的数量应该更多，为什么产卵量反而少呢?专家说，虽然河蟹越大，遗传基因就越好，但是河蟹大到一定程度，抱卵之后行动就非常不方便了，行动不方便吃东西也就不方便，这样营养跟不上，蟹卵的发育就不良，反而影响蟹苗的产出率。当然，个子太小的河蟹也不能当种蟹。那么多大适合当种蟹呢?选择的规格一般就是雄蟹的体重要150克以上，雌蟹100克以上，不大不小正适合做种蟹。

　　挑选种蟹，再次是看它的健康状况。长相和规格都合格的河蟹还得经过一次筛选——身体必须要健全，尤其不能缺胳膊断腿。比如，有残肢的河蟹就就绝对不能当做亲本用，因为有了残肢以后就有有个伤口，很容易感染，感染以后容易发病，对河蟹的育苗和生产都有影响;小爪断裂的也不行，因为这可能会导致营养流失，对河蟹生长有影响。