请问猪脂肪黄是什么原因？

麒麟 · 发表于 2006-6-27 12:30:39

最近有养殖户反映，杀后的猪肥肉发黄，可瘦肉颜色正常，这是什么原因啊？

保健创始人 · 发表于 2006-6-27 12:57:28

楼主说详细一点，好吗

是个别猪只杀后的猪肥肉发黄，还是最近杀后的猪都是肥肉发黄呢？

hhz9988 · 发表于 2006-6-27 16:10:21

把图片发上来给大家见识见识吧

fhj2003 · 发表于 2006-6-27 16:26:44

1、用蚕蛹粕饲料的脂肪黄

2、用饭店剩菜汤的脂肪黄

麒麟 · 发表于 2006-6-27 20:36:53

都比较黄,我这里没照片,是养殖户反映的,日粮原料不含有楼上说的两种,是常规的玉米,豆粕,麦麸,DDBS,棉菜粕,VE足够了
和微量元素有关吗?

fhj2003 · 发表于 2006-6-28 07:56:57

关系不大，还有其他原因！

麒麟 · 发表于 2006-6-28 10:15:07

6楼的朋友，还有哪些原因啊？请您赐教啊！多谢了！

党军 · 发表于 2006-6-28 19:00:37

仅供参考，首先要区分黄膘（黄脂）和黄疸。黄膘指皮下或腹腔脂肪发黄、硬、暗，其它不黄。黄疸是＊＊＊（记不住了）大量胆红素进入血液、组织液，全身组织染成黄色。前者如无特殊气味，无大碍。后者多是疾病引起，一般禁食。黄膘一般认为长期饲喂黄玉米，鱼粉、蚕蛹粉、南瓜、胡萝卜、添加色素等引起的，还有可能饲料中的不饱和脂肪酸甘油酯过多、ＶＥ缺乏也会导致色素沉积。