挥发性盐基氮的计算公式

zhouyoo · 发表于 2011-3-11 20:15:30

本帖最后由 zhouyoo 于 2011-3-11 20:51 编辑

计算公式是（V1-V2）×C×14
×100
M
式中的分母是M？还是M乘以10/100？我用的是全量法做的，为什么有这个10/100呢？难道是因为称样加了100毫升的水，磁力搅拌器搅拌后静止，取的10毫升上清液的缘故？另外VBN的单位是mg/100g,这个怎么算啊？我今天测了一个肉骨粉，样重是10.0003克，滴定值是10.4ML，盐酸浓度是0.010222，空白没做，估计着0.1吧，大家帮忙算下结果应该是多少呢？

wzms · 发表于 2011-3-11 23:19:37

期待答案

yzycsy · 发表于 2011-3-13 22:17:50

本帖最后由 yzycsy 于 2011-3-13 22:23 编辑

其实你可以不用管那个计算公式的，知道点滴的原理就行了啊，然后计算的过程中带入每个化学量的单位就可以了，下面我算一下，仅供参考，要是不对的话，请指教！！

[（10.4ml-0.1ml）*0.010222mol/L*14g/mol ]/10.0003g=0.1473*10-3(是负3次方)，转换成百分含量就是14.73*10-3%，如果是

从100ml取出10ml,再乘以10，就是147.3*10-3%，最后要是转化成mg/100g, 结果就是147.3mg/100g(呵呵，这个换算就不要讲了吧！)

小弟今年也要毕业年，可能也要去饲料厂做化验了，还望坛里面化验的前辈多指点啊！！

zhuyanling · 发表于 2011-3-14 17:19:51

楼上说的对。
式中的分母是M乘以10/100。
结果是147.40mg/100g

zhouyoo · 发表于 2011-3-15 18:22:11

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感谢！了解了！

李李静静 · 发表于 2011-3-17 20:23:40

挥发性盐基氮一定要做空白，不然做的没意义。

挥发性盐基氮的计算公式

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