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[猪] 什么是南阳黑猪?

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发表于 2011-3-11 13:23:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  1、产地与分布

  南阳黑猪又称为宛西八眉猪、师岗猪。产于河南省南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓县一带,中心产区为内乡县的师岗、瓦亭,淅川县的厚坡、香花以及邓县的张村等地。南阳黑猪分布于南阳地区的及与南阳毗邻的地区。

  2、生长环境

  产区位于北亚热带的北部,地处秦岭东延的伏牛山脉南麓丘陵地区、缓坡地带和山前平原。该区位于汉江水系的北部,海拔100~200米,气候四季分明,年平均气温15℃左右,年降水量700~1000毫米,无霜期200~240天。农作物主要有小麦、玉米、谷子、豆类、甘薯、南瓜等。温和湿润的气候,丰富多样的农副产品,种类繁多的豆类和瓜菜,为育成南阳黑猪提供了良好的生态条件和饲料条件。

  3、外貌特征

  南阳黑猪体型中等。头较短,面微凹,下颌较宽,形似木碗,额较宽,多数额部有菱形皱纹,最上边两条皱纹,形似八字,又名“八眉”;耳较大、下垂至嘴角,耳根较硬。身腰长,背宽平,腹大、不下垂或稍下垂,臀短宽,较倾斜。四肢细致结实。尾粗长、下垂。皮肤灰色。被毛全黑。鬃毛粗,长达9~15厘米。乳头数多为7~8对,大小中等。

  4、品种性能

  南阳黑猪成年公猪体重136.9±26.7公斤,体长136.5±8.5厘米,胸围123.0±10.6厘米;成年母猪相应为:130.4±34.2公斤,133.6±10.1厘米,121.7±13.2厘米。小母猪121日龄初次发情,初产仔7头,经产仔9~11头。肥育期日增重为385克,屠宰率为72%,膘厚3.3厘米,眼肌面积21.8平方厘米,腿臀比例26%,瘦肉率为47.5%。

  5、综合评价

  南阳黑猪性情温驯,耐粗放管理,瘦肉率较高,肉质好。但生长慢,体格类型不够整齐一致。

南阳黑猪.jpg
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发表于 2011-3-11 13:26:12 | 显示全部楼层
这么多地方品种猪,现在原种的还有吗?

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发表于 2011-3-12 11:02:35 | 显示全部楼层
中国的家畜家禽资源相当丰富呐,只是越来越少了,政府应当在保护地方家畜家禽资源上下更大的功夫。很宝贵的资源,一旦失去,再也没有办法恢复了


补充内容:
[quote]产于河南省南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓县一带,中心产区为内乡县的师岗、瓦亭,淅川县的厚坡、香花以及邓县的张村等地。[/quote]
正是俺家哈!
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