饲料成本太高，用微生物益生菌来发酵饲料

89914771 · 发表于 2011-3-8 09:40:19

酒糟就是酿酒后剩下的废弃物。适合喂养猪、牛、羊等家畜。

一、猪不爱吃和不容易消化吸收的粗饲料，在一定条件下，经过有益微生物的发酵作用转化成猪爱吃和容易消化吸收的饲料，这种转化后的饲料就是发酵饲料。目前，发酵饲料在市场上有很大的发展空间，因其制作成本较低，农民很容易接受。

二、发酵流程

（1）啤酒糟、谷酒糟的发酵发酵方法：

材料：1000公斤啤酒糟、50公斤麦麸、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液
具体操作做法：

均匀搅拌：用的5公斤菌液与50公斤麦麸均匀的洒在1000公斤酒糟中，同时加入25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）。有条件的可用搅拌机搅拌均匀，无搅拌机可用人工掺和均匀。控制含水量在40%左右最好，即用手抓成团，松手即散，手上有水的感觉但指缝无水渗出，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。

（2）米酒糟（白酒酒糟）、醋糟的发酵：
材料：1000公斤米酒糟（有条件的最好是先进行粉碎处理)、50公斤麦麸、2公斤红糖、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液

具体操作做法：
均匀搅拌：用5公斤的菌液与50公斤麦麸均匀的洒在1000公斤酒糟中，同时加入豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）。有条件的可用搅拌机搅拌均匀，无搅拌机可用人工掺和均匀。控制含水量在40%左右最好（手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是最好的含水量，这个含水量一般是40%），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。

三、保存方法：
发酵后的酒糟物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理。

四、成品加工：发酵好的饲料直接造粒，晾干、成品检验、装袋，成品入库。

五、饲喂方法：喂养的时候在添加4%的预混料或者自己添加微量元素

六、注意事项：
能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳