载锌蒙脱石对肉鸭生长性能的影响
随着畜牧业规模化、集约化的发展,一方面集约化的生产方式提高了生产效率和经济效益,另一方面使得畜禽面临着越来越多的应激因素,包括环境应激、营养应激、心理应激等诸多因素,导致畜禽应激综合症的发生,畜禽表现出采食 量下降、生产性能降低、发生代谢性疾病等症状。特别是季节交替之际,温度湿度变化大的时候以及高温季节动物饲养密度较大时,动物应激问题尤为突出。本试验在夏季采用较高密度饲养的生产方式,研究以载锌纳米蒙脱石替代抗生素对肉鸭生长性能的影响。 1
材料和方法 1.1材料 载锌纳米蒙脱石由北京金佰博仕科技有限公司提供。 1.2试验动物 选用1日龄的体重相近的樱桃谷鸭6000羽,采用单因素试验设计,随机分为两组,每组设3个重复,每个重复1000羽。设试验组和对照组,根据生产实际设计配方,基础配方相同,试验组添加500ppm的载锌纳米蒙脱石,对照组添加60ppm的喹烯酮。试验至42日龄结束,试验期41天。 基础配方及营养指标见表1。 1.3饲养管理 半开放式鸭舍,试验鸭采用网上平养,按生产实际保持每平方米约15只肉鸭,采用微流水水槽供水,自由采食,自由饮水,按常规管理进行疫苗注射和冲洗圈舍。采用颗粒饲料。 1.4记录指标 增重、日增重、采食量、料肉比、粪便情况、死亡率、鸭只安静程度 1.5 数据统计 采用SPSS软件对数据进行方差分析。 表1
肉鸭基础日粮配方和营养指标
原料名称
|
小鸭料
|
肉中鸭
|
肉大鸭
|
玉米
|
60.10
|
61.00
|
63.60
|
黑面
|
6.00
|
10.00
|
12.00
|
豆粕
|
14.70
|
6.00
|
0.00
|
玉米蛋白粉
|
2.50
|
3.50
|
3.10
|
玉米胚芽粕
|
3.00
|
3.00
|
3.00
|
DDGS
|
3.50
|
5.00
|
5.70
|
肉骨粉
|
2.00
|
2.00
|
2.00
|
菌体蛋白
|
2.00
|
2.00
|
2.00
|
水解羽毛粉
|
2.00
|
2.00
|
2.00
|
盐
|
0.20
|
0.20
|
0.20
|
65%赖氨酸
|
0.77
|
0.90
|
1.04
|
蛋氨酸98%
|
0.17
|
0.14
|
0.16
|
98%苏氨酸
|
0.08
|
0.09
|
0.13
|
磷酸氢钙
|
0.77
|
0.64
|
0.21
|
大豆油
|
0.50
|
2.00
|
3.20
|
石粉
|
0.71
|
0.53
|
0.66
|
预混料
|
1.00
|
1.00
|
1.00
|
粗蛋白%
|
19
|
17
|
15
|
ME(kcal/kg)
|
2920
|
3060
|
3180
|
钙%
|
0.94
|
0.85
|
0.76
|
有效磷%
|
0.42
|
0.40
|
0.33
|
赖氨酸%
|
1.12
|
1.00
|
0.94
|
注:括号内为实测值。 2.试验结果及讨论 全期肉鸭生长正常,抗生素对照组出现0.8%的死淘率,载锌纳米蒙脱石试验组未出现死亡;两组鸭只粪都属于正常,试验组较对照组粪便干燥、疏松;试验组在试验阶段明显较对照组安静,特别是试验最后一周因肉鸭生长相对密度较大时更为明显。 大鸭阶段鸭只生长性能的试验结果见表2 表2
试验结果
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日增重(g)
|
平均体重(g)
|
耗料量(g)
|
料肉比
| |
阶段
|
对照组
|
实验组
|
对照组
|
实验组
|
对照组
|
实验组
|
对照组
|
实验组
|
肉小鸭
|
1-18天
|
49.87
|
51.57
|
950.7
|
981.18
|
1211.8
|
1243.72
|
1.35
|
1.34
|
肉中鸭
|
19-30天
|
85.43
|
88.76
|
1975.8
|
2046.32
|
2265.6
|
2327.89
|
2.21
|
2.19
|
肉大鸭
|
31-42天
|
98.92
|
103.07
|
3162.84
|
3283.16
|
3003.21
|
3079.73
|
2.53
|
2.49
|
从表2可见,试验组(加入500ppm载锌纳米蒙脱石)鸭只的增重和料比均优于对照组,其中试验组平均日增重较对照组提高3.8%,差异显著(P<0.05);试验组料肉比较对照组降低了1.5%。 试验结果表明,加入载锌纳米蒙脱石不影响饲料适口性,鸭无任何不良反应,从试验结果看采食量还有所提高,日增重有很大提高,饲料转化效率也有改善。 因试验在6月春秋交替,加之饲养密度较大,对照组鸭只表现出一定的烦躁不安,试验组在试验阶段明显较对照组安静。表明载锌纳米蒙脱石这种可以减少鸭只的烦躁不安,减少环境造成的应激,从而降低了鸭因外界刺激而造成的能量消耗,从而提高了鸭只生长,提高了饲料利用率。 3.小结
在肉鸭饲料中添加载锌纳米蒙脱石可减少肉鸭环境应激,提高肉鸭日增重和料肉比。
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