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众所周知,鸡与其他禽类一样,在冬天来临之前,每年都要自然换羽一次。破损的旧羽毛脱落,重新长出新羽毛,这个过程就叫换羽。鸡的换羽是一种自然的生理现象,也是鸡在进化过程中对大自然的适应性。因为没有丰盛的羽被,就难以抵御漫长严寒的侵袭。自然换羽一般出现在秋季,早的在夏末秋初,迟的在初冬,换羽与内分泌有关,因卵巢机能下降,而使雌性激素分泌不正。结果引起卵泡萎缩。同时,换羽时甲状腺分泌的能促进羽毛生长的甲状腺素增加,激素分泌失去平衡,诱导停产、换羽。鸡的自然换羽的时间很长,约需,4个月。换羽时需要消耗很多营养物质以形成新的羽毛。因此,鸡在换羽期间往往停产。一般来说,高产鸡换羽迟,羽毛脱落和新羽生长的速度都快;而低产鸡换羽早,羽毛脱落和新羽长出也很慢。当代的高产蛋鸡产蛋量很高,如果产蛋一年以后更新鸡群,那么饲养后备鸡就需要花大量的劳动,用大量的饲料,其他各项支出也大量增加。特别是近年来我国各地从国外引进不少高产种鸡,这笔费用是相当高昂的,只用一年就更换,经济上是不合算的。若按自然规律,母鸡到秋季要换羽一次,而且鸡群换羽早晚存在着很大个体差异。一些母鸡换羽,一些母鸡仍产蛋。这就在选择合理的饲养水平、光照等方面带来很多不便。这样的鸡群产蛋率不会高,蛋的质量也差。因此,鸡的人工强制换羽技术也就应运而生。所谓人工强制换羽,就是人为地给鸡施加一些应激因素,在应激因素作用下,鸡体内所发生器官和系统特有的形态学和机能性的变化过,主要表现在暂时停止产蛋,体重下降,羽毛脱落和更换新羽。强制换羽的目的,是使鸡群在短期内停产、换羽、休息,然后恢复产蛋,提高蛋的质量,达到延长鸡的经济利用期的目的。人工强制换羽的基本理论依据是:使组织复状最有效的方法,就是从完全退化的无功能状态重建组织。人工强制换羽就是使鸡的卵巢退化到无功能状态,消除子宫管状细胞中的脂肪,在此基础上以良好的条件促使生殖机能的恢复,从而获得的理想的第二个产蛋周期。在保证死亡率不超过标准的情况下,尽量造成最大失重,产生强有力的应激,使鸡的生殖器官高度退化状态下重新建立,从而获得较满意的效果。
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