节后肉价不跌反涨 批发价半个月上调一成

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　　温州网讯 “养了13年的猪，唯独今年，节后生猪的价格是往上涨的。”养殖户林先生开心的同时，不由大呼意外。

　　据市菜篮子集团透露，往年，春节过后猪肉价格一般都是往下调，而今年却一反常态，不跌反涨。近半个月以来，猪肉的批发价已上调一成多。

　　“10元猪肉”不见踪影

　　家住市区上陡门的李大妈，喜欢去世纪联华南国店买肉。春节以来，超市的前腿肉一直以9.98元/斤做特价促销，昨天却恢复到11.2元/斤的原价。节后肉价不跌反涨，李大妈感觉很奇怪。

　　超市负责猪肉销售的工作人员也表示很无奈。他说，这段时间，猪肉批发价每斤持续上涨了近1元。迫于成本压力，只好将特价的猪肉恢复为原价，如果猪肉批发价再涨的话，不排除上调肉价的可能性。

　　淡季批发价不跌反涨

　　菜篮子集团有关负责人告诉记者，近半个月以来，市区的毛猪进价和白条肉批发价确实一路高歌。2月9日，毛猪的进价为7.40元/斤，昨天的价格已经达到了8.5元/斤，白条肉的批发价也从9.30元/斤持续上涨至10.28元/斤，涨幅超过了10%.猪肉价格的上涨使得这段时间猪肉销量受到影响，市区生猪的屠宰量有所减少，从平时一般一天1700多头下降到1500多头。

　　一头猪能赚300多元

　　对于生猪养殖户来说，新年伊始的好行情似乎让他们看到了养猪的“美好时代”即将来临。温州市展宏畜牧有限公司的林总表示，去年上半年肉价走低，不少养猪户都亏了钱，还好下半年肉价开始反弹。去年一年平均一头猪能够赚个100元左右。照现在的行情，则赚300多元。

　　他给记者算了一笔账，正常情况下，每斤猪肉的养殖成本为6.6元左右，而现在毛猪的批发价格为每斤8.5元，一头毛猪平均重量为200斤左右，再考虑到栏舍折旧费及未知的死亡率等诸多因素，也就是说，现在卖一头猪平均能赚个300多元，现在养殖户养猪的热情提高了不少。

　　生猪或将延续涨势

　　有关业内人士分析，今年春节后猪肉不跌反涨，一方面主要是去年养猪效益不好，导致一些养殖户养猪热情下降，到现在青黄不接的时候，就出现存栏量不足的情况。另外，去年年底气温偏低，生猪的抵抗力下降，冻死、病死不少，死亡率增加。

　　然而节后原本属于猪肉消费的传统淡季，但猪价不跌反涨，也会使得养殖户补栏积极性提高，今年生猪的养殖量估计会有所增加。虽然猪肉价格上涨了，但养猪成本也在增长，作为生猪的主要饲料玉米价格也比去年同期上调不少，去年年初玉米的价格为1850元左右一吨，而今年年初已经达到了2280元一吨，另外仔猪的价格也有所上涨，这令中后期生猪价格的看涨预期有些强烈。（来源：温州网）

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猪价在涨，而原料及饲料成本也在一路狂奔，一头猪的利润空章也在被压缩，虽然小猪价格也在涨，但今年上半年的行情持续火热！