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3月1日马上就要到来，对于普通的民众，可能这几天仅仅是简单生活中的一部分 ，但对国内不少乳制品企业来说，想要顺利度过3月1日就需要大幅增加基础安全设置的投入，例如上百万一套的三聚氰胺检测设备，不然，3月1日后，没重新获得生产许可证的企业将被禁止生产。 去年9月国务院办公厅发布《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，要求从三聚氰胺批发商到零售商的流通全程建立销售实名登记制度之后，11月质检总局又出台《乳制品生产许可审查细则》与《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》，要求乳品企业去年年底前重新申请生产许可证。
目的是监管乳制品的安全问题，第一项审核的自然是源头，从企业的奶源供应地开始，审查奶源是否有问题，其次是对现有生产设备的检查，我个人觉得最主要的审查还是对企业检测设备的检查，要求企业的检测设备能够快速地检测出乳制品的各项指标，不外乎就是考验企业资本是否雄厚。同时，企业技术人员、生产环境以及生产条件都是审核的项目，对技术人员的文凭、学历要求都高了，生产环境和生产条件都要改善。
检测越来越严格，消费者要求越来越高，伴随而来的是成本越来越大，利润越来越少，现在有一定实力的乳企近两年多登陆资本市场平台进行融资，环球乳业、合生元已经登陆资本市场，雅士利等企业也想进入资本市场。我个人觉得面对这种情况，资金规模只有百万元的小企业必然会被淘汰，加快了奶企兼并的步伐
鲜奶收购价上不去，奶农越来越少，产业链最低端的奶农门都难以收益
企业投入那么多钱就行自检，消费者们又在担心是否会让消费者买单，我个人觉得是不是相关政府部门也应该有自己的补贴，帮助企业重生
乳业、畜牧业人才们蠢蠢欲动，纷纷跳向乳业英才网，乳业英才网的招聘顾问陈小姐说：去年年底到现在向她咨询工作的高级人才越来越多，大企业也都在用自己的实力尽量把人才往自己的企业储备，但是很多中小企业怕自己没有办法或得重生证，放弃了很多人才，但殊不知，正是这些中小型企业，你们更应该多为企业储备人才，现在对技术人员的文凭、学历要求都高了，人才是企业生存的根本。
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发表于 2011-2-24 12:52:30
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