品管的职责

zca · 发表于 2011-2-20 13:22:35

我想问下我是刚开始学习品管，品管的职责是包括：原料的接收、原料的感官检测、成品的水分控制，请问大家还有别的是事情吗？

陈鱼落雁 · 发表于 2011-2-20 15:08:04

你在网上搜搜有很多呢

狼的传人 · 发表于 2011-2-21 12:30:39

生产过程的监控是很重要的

yylotus521 · 发表于 2011-2-21 12:33:11

品管关键是品质质量那与之相关的都是要有责任的

327313018 · 发表于 2011-2-21 13:25:40

看你是做成品品管还是做原料品管，要学习的东西多多多多多着呢，成品不知关于水分一点，过程控制更重要。

lzmbxy · 发表于 2011-2-21 14:20:37

没有什么好说的，只要跟质量有关的都是品管干的工作了。

跟云 · 发表于 2011-2-21 14:30:43

做品管很多东西要做，很琐碎

ajiao · 发表于 2011-3-27 18:57:00

看你是做成品品管还是做原料品管
原料品管要熟知原料的感官要求，掺假的判断，理化指标要求，卫生指标。时刻关注库存原料质量，特别是易变质、易燃原料。对到货原料下货查看，重点是保证原料质量。
成品品管则要熟知生产工艺，了解原料基本知识，最好是先做好原料品管，这样对成品品管工作益处较大，分析事故的考虑面相对广些。
慢慢学学无止境涉及到的知识很多。。。

redtears13 · 发表于 2013-6-25 19:58:38

受教了

于炳欣 · 发表于 2013-7-5 21:22:17

我们做的时候基本什么都做标签的定做饲料袋的定做原料质量把握成品检化验生产过程的监督

品管的职责

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