记者新春走基层：琼海乐城肥鸡赛出吉祥年

曹锦萍

本报记者胡续发 特约记者王仪摄

　　今晚，琼海市博鳌镇乐城岛上，年味浓浓四处弥漫。长长的古街上，灯笼高挂，欢歌笑语。家家户户端出大公鸡，一竞高低，谁家最肥，谁家最美？八方宾朋自有评价。

　　在一家普通的民宅里，曾连续30年蝉联肥鸡冠军的马振秋，正站在一口大锅前，缓缓地用锅里的开水，淋在一只硕大的公鸡身上。灶下，柴火烧得旺旺的。马振秋抹了一把汗，告诉记者："比赛的鸡要七成熟，放锅里不断地用开水淋，急不得。"看着即将起锅的鸡，他兴奋地说，"从今天早上5点开始，我就开始准备赛肥鸡的事了，终于要出锅了，让大伙看看我的鸡是不是又肥有大。"

　　马振秋30年稳居赛鸡冠军宝座，记者好奇有何秘诀。"哪有什么秘诀！"他笑答，今晚比赛的鸡宰杀之前重13斤多，养了一年多，"宰杀后，在肚子里放了一些'东西',这样使得公鸡躯干看起来更加饱满，做出来的造型更加美观。"

　　晚上9点，马振秋家门口，围满了观众，人们无不赞叹他的参赛鸡又肥又大。一张圆桌上，肥鸡居中，肥鸭、肥鹅分布其两侧，各自伸直颈项，张开双翅，昂首挺胸，口衔鲜花，朝一颗滚动的圆彩球膜拜。彩球后方，则是一块中国版图，上书"祖国富强，农民幸福"八个烫金红字。

　　马振秋自豪地向围观的人们解释，鸡鸭鹅是农民的三大宝，用它们的肥肥美美，寓意期盼建设美丽乐城，过上好日子。"赛肥鸡，我每年都有创意。"他说，去年他用一只大公鸡和一只小公鸡组合参赛，寓意旧社会日子难过，新社会真好。

　　最终，经过激烈角逐，今年赛肥鸡，马振秋再次荣登冠军宝座。

　　乐城岛上，还有舞狮、鲤鱼灯表演、公仔戏、琼剧、猜谜等系列特色活动。岛上父老乡亲来了，住在嘉积城区的市民也来了，甚至来自北京、内蒙古等地的游客也慕名而来。来自英国的艾珂在北京语言大学留学，她和来自日本的同学折居绚子，经朋友介绍赶到乐城。她们开心地竖起大拇指："太有特色了，从来没见过，回去一定邀请朋友再来乐城。" （本报嘉积2月17日电）

来源： 南海网-海南日报 作者：胡续发

张智飞

明年想亲临其境看看,呵呵!