鞭春牛

jieming · 发表于 2011-2-13 14:09:53

　　鞭春牛，又名鞭土牛，唱春牛，跳春牛，春牛会。此俗起源甚古。高承《事物纪原》：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”周族是农业民族，统治者又重视农业，周公制鞭牛之礼是完全可能的。《周礼·月令》：“出土牛以送寒气。”汉代鞭春牛已相当流行。《后汉书·礼仪志》：“立春日，……京师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令吏皆服青帻，立青幡，施土牛，耕人于门外以示兆民。”以后一直沿用下来，宋仁宗颁布《土牛经》后，鞭春牛之风日益活跃，遍及乡里。康熙《济南府志·岁时》：“立春日，官吏各具彩仗，击土牛者三，谓之‘鞭春’，以示劝农之意焉。为小春牛，遍送缙绅家，及门鸣鼓乐以献，谓之‘送春’。”鞭春牛是立春节的活动，是春耕伊始的标志，最初的鞭春牛可能用的是真牛，后改为土牛，清末时期又改用纸牛，即以竹为骨架，外糊以纸。
　　春牛的形象有一定规定，也是根据干支来制作的。清人阮葵生《茶余客话》卷十三“立春鞭土牛，必备五方之色。宋景佑元年颁《土牛经》，丁度作序。其法以岁之干色为首，支色为身，纳音为腹。以立春日干色为耳、角、尾。支色为胫、纳音色为蹄。至今遵之。”在《钦定日下旧闻考》卷一百四十七有“造春牛法，日短至，辰日，取土水木于岁德之方。木以桑柘，身尾高下之度，以岁八节四季，日十有二时，踏用府门之扇，左右以岁阴阳，牛口张合，尾左右缴。芒立左右，亦以岁阴阳，以岁干支纳音之五行。三者色，为头身腹色，日三者色，为角身尾，为膝胫，为蹄色。以日支盂春季为笼之素，柳鞭之结，于之麻苎丝。牛鼻中木，曰拘脊子，桑柘为子，以正月中官色为其色也。”也就是说，牛头以立春年的干支确定，身躯以年的地支来确定颜色，腹色以年纳音决定，耳、角、尾配立春日干支，胫色配立春日地支，蹄色配立春日纳音，牛嘴阳年张开，阴年合拢，牛尾阳年左摆，阴年右摆。干支由五种物质组成，各有其色，即金为白色，木为青色，水为黑色，火为红色，土为黄色。根据其相对应或相克关系，决定春牛的形象。以戊申的春牛而言，其中就有许多讲究：
　　戊属土，土呈黄色，牛头为黄色;
　　申属金，金呈白色，牛身为白色;
　　立春年纳音属土，牛腹为黄色;
　　立春日干属金，金为白色，牛角、耳、尾俱白;
　　立春日支属木，木为青色，牛胫为青色;
　　立春日纳音属木，木为青色，牛蹄为青色;
　　戊申系阳年，故牛开口，牛尾左缴，阴年则牛口合，牛尾右缴。
　　立春日干属金，克金者火，火呈红色，牛笼头，拘绳皆为红色;
　　戊申系阳年，牛踏板用县衙门左扇门。
　　从上述事实看出，清朝每年六月都责成钦天监按年建干支，推算次年春牛之颜色、形象、绘色、制成春牛，芒神图，然后发往各地府县，各地官员再依图绘制春牛，芒神像，由主管祭春，众人持鞭打春牛，举行隆重的祭春仪式。春鞭又名春杖，宋陈元靓《岁时广记》卷八引《岁时杂记》：“春杖事用五彩丝缠之，官吏人各二条，以鞭春牛。”其实，春鞭用料也很讲究，以立春日时间确定，即地支：寅、巳、申、亥用麻，子、卯、午、酉用苧，丑、辰、未、戌用丝。后来也有用彩纸装饰春鞭的。
　　除大春牛外，还用纸做成一种小春牛，可以互相赠送，作为祈求丰收、驱走寒意的象征。康熙《大兴县志》卷六：近春时，“乃分献别朔小芒神、土牛于各绅士家，谓之送春。”
　　在鞭春牛时，各地还唱民歌，故有唱春牛之谓。民国《义县志·岁时》：“比时，装春官者每以丐者充之，翌晨，众官齐集署前鞭牛，曰‘打春’。邑令在后，约正在前，各执纸鞭鞭牛，唱：‘一鞭曰风调雨顺，二鞭曰国泰平安，三鞭曰天子万岁春’。”这些民谚正是人们鞭春牛的心态。
　　在立春活动中，起初是由人扮演春神，其首以木雕成，套在人头上，穿上红或白色长袍，胸前开口，可往外看，他牵牛而行，象征木神促进春耕。这里提出一个问题，即在迎春时必须进行驱傩活动。宋代的《大傩图》就是一幅“活动于立春节令中的迎春歌舞，因此或可称为迎春舞队(或社火)。”①其实，自古以来鬼神就是混杂的，又是对立的，请神必须驱鬼，这是一个问题的两方面。为了祈求风调雨顺，五谷丰登，一方面祈求正面的神灵保佑，另一方面又要驱赶走反面的疫鬼。这方面的资料是相当多的。康熙《济南府志·岁时》：“(立春日)里人、行户扮为渔樵耕诸戏剧，结彩为春楼.而市衢小儿，着彩戴鬼面，往来跳舞，亦古人乡傩之遗也。”其中的鬼脸，既是娱乐之举，也是一种傩仪反映。乾隆《雒南县志·民俗》：“立春之日，人饮春酒，食白萝卜，谓之咬春，儿童买鬼脸及小春牛以为戏。”这里的面具已具有儿童面具的性质了。在南方民间还有一种苧春，即在立春日，家家户户取樟叶，加少许柴火，然后引火点燃，在阶沿、中堂、房内焚烧，从内而外.作驱赶状，唱歌呼号，最后放爆竹，俗称以火助阳，驱走阴气，这样就会没有害虫，农业丰收，也可使人体安康。可知春是一种古老的打鬼或古傩仪式。
　　山东潍坊年画中有一幅《春牛图》，上部绘有芒神和春牛，下为二人吃春饼，其上有一段文字：“我是上方一春牛，千差万派我下遍地游，不食人间草和料，专吃散灾小鬼头。”从中看出春牛本身就是一种吉祥物，是神灵所使，“专吃散灾小鬼头”。人们不仅送小春牛，还把抢来的春牛土和水，涂在灶上，认为可除邪气，全家平安。在这里春牛又成为一种避邪巫术了。
　　在其他地区也有自己的春牛形象，如苏州桃花坞的春牛图，在该图其前有一牛郎牵牛，牛驮着财宝，后一官人持扇鞭牛，贵州台江苗族的春牛图，不仅绘有春牛，还绘有农具、耕地等动作。
　　牛：唐代诗人元稹《生春》诗：“鞭牛县门外，争土盖春蚕。”先“鞭”而后“争”，是古代送冬寒迎新春风俗语的两部曲。鞭春牛又称鞭土牛，起源较早。《周礼·月令》：“出土牛以送寒气。”后来一直保留下来，但改在春天，盛于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，以至成为民俗语文化的重要内容。康熙《济南府志·岁时》：“凡立春前一日，官府率士民，具春牛、芒神，迎春于东郊。作五辛盘，俗名春盘，饮春酒，簪春花。里人、行户扮为渔樵耕诸戏剧，结彩为春楼，而市衢小儿，着彩衣，戴鬼面，往来跳舞，亦古人乡傩之遗也。立春日，官吏各具彩仗，击土牛者三，谓之鞭春，以示劝农之意焉。为小春牛，遍送缙绅家，及门鸣鼓乐以献，谓之送春。”鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人人争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。浙江境内迎春牛的特点是，迎春牛时，依次向春牛即叩头，拜完，百姓一摇篮而上，将春牛弄碎，然后将抢得的春牛泥带回家撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内可以促进牛的繁殖。我国少数民族也有慰问耕牛的习俗，称为“献牛王”。贵州的荔枝、罗甸、安龙等地的布依族，以农历四月初八为牛贺岁。是日，让牛休息一天，让牛吃糯米饭。仡佬族的牛王节也称“牛神节”、“敬牛王菩萨节”、“祭牛王节”，每年农历十月初一举行。那一天，人们不再让牛劳动，并用上好的糯米做两个糍粑，分挂在牛角上，然后将牛牵到水边照看影子，以此种方式为牛祝寿。在贵州榕江、东江一带的侗族中，每年夏天六月初六举行“洗牛节”，届时春耕已结束，人们把牛牵到河边洗澡，并在牛栏旁插几根鸡毛和鸭毛，表示为牛洗耳恭听尘，祈祷耕牛平安健壮。丧葬在布依族的人生礼俗中，是一个比较隆重的项目，其仪式是转戛，而转戛仪式中的一个重要内容是砍牛。近人董振藻在《黔中苗乘》中有这样的记载：“亲死，选牛一头或数头，亲戚朋友携鸡来祭，即绕牛而奠之(相传前亲死，分食其肉，今以牛代之)。奠毕，屠牛分食而散。”流行于云南中部、丽江山区的纳西族在丧葬时有跳耗牛的风俗。老人死后，火化取骨，主人在院内燃起火堆，来客围在四周，跳丧葬舞，领舞者唱着挽歌。歌舞毕，众人依次向骨灰跪拜。随后牵来一头牛，提起牛耳，将一碗牛奶灌进去。若耗牛扬蹄蹦跳，即为好兆;若不跳，再灌一碗，则认为亡灵不要此牛，就要另换一头再灌，然后捆住牛的四蹄，请父母双全的健壮男子宰牛。通常先取牛心，再剥皮分肉，将牛心、牛肉献于骨灰袋前，称“生祭”。肉煮熟后再祭一次，称为“熟祭”，祭毕埋骨入土。在汉族交际风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。在当地，一头牛几户其用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。苗族有抢牛牛尾的婚姻风俗，流行贵州西北一带。男女订婚后，女方要喂养一头黄牛，待婚礼那天将牛牵到现场，度用两根z绳索绊信牛腿。然后由新娘一刀砍下牛尾，新郎会立刻上去抢夺牛尾，若能在女方父母到来之前夺得牛尾，便可立即成婚，否则婚姻告吹。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最有巫术意义的还是人体节日装饰——春燕。《荆楚岁时记》：“立春之日，悉剪彩为燕戴之，帖宜春二字。”春燕又名幡胜、彩胜、春书。康段成式《酉阳杂俎》：“北朝妇人，……立春进书，以青缯为帜，刻龙象御之，或为哈蟆。”《武林旧事》卷二：“前一日，临安府进大春牛，设之福宁殿庭。……预造小春牛数十，饰彩幡雪柳，分送殿阁，巨各随以金银线彩段为酬.是日赐百宫春幡胜，宰执亲王以金，余以金裹银及罗帛为之。系文思院造进，各垂于幞头之左人谢。”后来又称幡胜为“闹娥儿”、“斗蝶”、“闹嚷嚷”、“长春花”、“象生花”等。明代《酌中志》：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’。……自岁颜色装就者，亦有用草虫蝴蝶者，或簪于首，以应节景。”明沈榜《宛署杂记》卷十七立春：“戴闹嚷嚷”，以乌金纸为飞娥、蝴蝶、蚂蚱之形，大如掌，小如钱，呼曰：‘闹嚷嚷’。大小男女，各戴一枝于首中，贵人有戴满头者。”王夫之《姜斋文集》：“以乌金纸剪为蝴蝶，朱粉点染，以小铜丝缠缀针上，旁施柏叶，迎春元旦，冶游者插之巾帽。”《钦定日下旧闻考》卷一百四十七：“今京师凡盂春之月，儿女多剪彩为花，或草虫之类插首，曰闹嚷嚷，即古所谓闹装也。”近代又称为春鸡。例如在民国《翼城县志岁时》：“士女剪彩为燕，名春鸡，贴羽为蝶，名‘闹蛾’;缠绒为杖，名春杆，各簪头上，以斗胜焉。”的记载。
　　这种春鸡，最早的形态应该是天然花朵，后来才以布帛为之，甚至以彩纸充任，但是它决不是一般性的人体装饰，而是立春节时人们佩戴的避邪物，具有去邪求吉的寓意。
　　①孙景琛：《大傩图名实辨》，载《文物》，1983年，第3期。

sfhw · 发表于 2011-2-13 15:41:44

乾隆帝也耕地

[奇闻佚事] 鞭春牛

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