小年之后 每斤猪肉要再涨几毛钱

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核心提示：1月26日，在银座、沃尔玛、大润发等超市，牛羊肉、海鲜等专柜前都围满了顾客。在大润发超市，一位女士排队近20分钟，才买到两斤猪肉。她说：“以前工作日上午来买肉，挑拣、包装、称重整个过程不过两三分钟。现在这阵势，真看出是要过年了。”

   　昨天小年，猪牛羊肉以及海鲜等肉产品进入了一年中最火爆的销售时期，部分超市甚至出现了短时间的断货。从上周末开始，肉产品价格都出现了小幅上涨，而且越高档的肉类涨价幅度越高。销售人员根据多年经验预测，小年之后，肉产品价格还将小幅上涨。

  

　　从上周开始，猪肉的销量明显增多。

肉产品销量急剧上升

　　1月26日，在银座、沃尔玛、大润发等超市，牛羊肉、海鲜等专柜前都围满了顾客。在大润发超市，一位女士排队近20分钟，才买到两斤猪肉。她说：“以前工作日上午来买肉，挑拣、包装、称重整个过程不过两三分钟。现在这阵势，真看出是要过年了。”

　　不仅来买肉的人多了，市民要的量也大了。双汇鲜肉专柜的销售人员说，平时人们都买一两斤，现在都是十斤八斤，来团购的客户甚至一买上百斤，最近几天个别品种甚至出现了短时间的断货。

　　从上周开始，肉类销量就开始大幅增长。银座广场超市生鲜部主管李先生说，昨天是小年，来买肉的市民排起了长队。最近几天，猪牛羊肉以及海鲜的销量都比平时翻了一番还多，部分品类的销量翻了两番，像猪肉，每天的日销量达到10万吨以上。李先生说，从过小年到年三十是一年中肉产品销售最火爆的时间。但他提醒市民，肉产品的保质期短，生鲜肉类的保质期冷藏不过5—7天，冷冻的保质期长，但口感受影响，所以不易在家中囤放过多的肉类。现在过年超市不关门，市民随时都能来购买。