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自然界有植酸酶吗?

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发表于 2011-1-17 14:11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  有,天然的植酸酶在谷物的籽实中最多。如麦类、玉米、大豆中都含有一定数量的植酸酶。土壤中的微生物也产生植酸酶。在反刍动物的瘤胃中,寄生的微生物能够产生植酸酶,而且具有实际意义。这是反刍动物能够很好地利用植酸磷,几乎不需要添加无机磷饲料的原因。
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发表于 2011-1-18 08:53:00 | 显示全部楼层
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