大连海鲜年货展销会落幕

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　　昨日，由大连海洋渔业协会、沈阳食品协会共同主办的大连海鲜年货展销会在沈阳工业展览馆正式落下帷幕。大连30多家水产品企业抱团出击，集中展示了来自滨城的各类优质、美味、健康的海鲜产品，赢得了沈阳餐饮界和广大市民的欢迎。在此次展销会上，30多家滨城水产企业与沈城40多家知名饭店进行了对接，大连海鲜成为沈阳市民餐桌上不可或缺的佳肴美味。

　　据介绍，本次展会于1月6日启幕。借着元旦、春节的消费热潮，沈阳市民对此次展会投入了极大的热情，展厅中每天都是人满为患，沈城广大市民朋友以及餐饮界人士纷纷选购中意的产品或进行商务洽谈，场面非常热闹。大连市海洋渔业协会组织了一批滨城知名水产企业参加此次展会，包括壹桥苗业、辽渔、棒棰岛、晓芹等。参展产品有十几个大类，上千个品种。这些产品均经有关部门认真挑选，产品养殖生产过程均有严格控制，得到了广大沈城消费者的认可。

　　据大连海洋大学专家介绍，“大连海鲜”由于地处温带海洋，水质清洁、水温较低、盐度适宜，历来就以营养丰富、味道鲜美、质量上乘享誉国内外。大连是辽参发源地和核心产区，虾夷扇贝产量居国内首位，鲍鱼、海胆、裙带菜、河豚鱼等海鲜产品产量居国内前列，而且质量最好。

　　据市海洋渔业协会负责人介绍，市海洋渔业协会一直致力于引领企业开发国内外市场，在协会组织下，目前已经在北京、沈阳开了两家大连海参城，集中展示和销售以海参为主的大连海鲜，开业不到一年已经实现销售收入1500多万元。市海洋与渔业局负责人表示，大连海鲜是大连的一张名片，政府有责任帮助、支持企业把这张名片打响全国，走向世界。

　　文章来源：大连日报