维生素B3中国市场为什么多用烟酰胺

winmings · 发表于 2011-3-12 23:05:04

至少有一半的教科书把B3当成了泛酸。悲哀。。。
再次澄清：
B3是烟酰胺
B5是泛酸

zjuwzq · 发表于 2011-6-16 10:52:50

烟酸和烟酰胺哪个稳定性更好？有数据支撑吗？

daijixin1 · 发表于 2011-7-5 00:50:57

[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=2042991&ptid=360275][color=Olive]zjuwzq[/color] 的帖子[/url][/b]

烟酰胺更稳定！

774516572 · 发表于 2011-9-1 14:19:22

[i=s] 本帖最后由 774516572 于 2011-9-1 14:20 编辑 [/i]

烟酸在体内转化为烟酰胺才被吸收，所以烟酰胺更容易被吸收，另外烟酰胺比烟酸更稳定，在饲料添加剂中烟酸和泛酸属配伍禁忌。所以用烟酰胺比较好。

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