150只螃蟹“大变脸”活蟹变死蟹

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　　150只螃蟹上了餐桌，全部发黑发臭。

　　读者蒋先生说浦阳镇谢家村发生了件蹊跷事：一户人家搬家办上梁酒，东家为此特地准备了150只鲜活的湖蟹，款待亲朋好友。谁知，黄澄澄的湖蟹端上桌，竟然通通发黑发臭，令人作呕。

　　东家：买前曾仔细确认过

　　3日下午，记者赶到谢家村，不少村民正围在出事的农户家门前，议论纷纷。办上梁酒的东家媳妇胡女士皱着眉头，向记者展示了这一篓子螃蟹。

　　记者发现，这些湖蟹的外壳与普通螃蟹一样，色泽橙黄。但掰开蟹壳，一股刺鼻的腥臭味扑面而来，令人作呕，里面的蟹肉呈黑糊糊的团状，连蟹鳃也是黑色一片。胡女士又掰开四五只湖蟹，虽然每只湖蟹发黑变臭的程度不同，但基本都有问题。

　　胡女士告诉记者，酒席办在2日晚上，150只湖蟹是专门托人从当地有信用的水产商那里订购的，而烧菜的厨师也请的是本村手艺最棒的师傅。

　　湖蟹送到的时候，胡女士还仔细检查了一遍，“全是活的，个个张牙舞爪，非常新鲜。”之后，弟媳妇用水简单清洗了湖蟹，就放在盆中待厨师下锅。

　　作为宴席主人，胡女士下桌吃饭比较晚，这时，她发现饭桌上的客人神情有些古怪。一个邻居拽拽她的衣袖说：“大姐，你们家怎么拿死蟹请我们吃饭?”胡女士诧异地掰开一只湖蟹，真如邻居所说，蟹肉灰黑，散发阵阵臭味，像死了很久。

　　所幸，由于湖蟹问题明显，大多数村民多对湖蟹“敬而远之”，并没有上嘴。不过， 68岁的俞阿姨不小心尝了一口，结果拉了一天的肚子。“新屋建成是件喜事，我也是好心出钱摆酒席，让大家沾沾喜气。没想到，好事竟被一锅死蟹搅黄了!”胡女士气愤地说。

　　水产商：湖蟹是从杭州水产批发市场进的

　　可明明下锅前还是活蹦乱跳新鲜得很，怎么端上桌就成了这副样子?气愤之余，胡女士怎么也想不通。

　　“这150只湖蟹，只只都是我亲手挑选出来。”提供湖蟹的谢师傅告诉记者，自己从事水产生意已经20多年了，销售湖蟹也有10多个年头，从来没有遇到过这种情况。对于这件事，他自己也是一头雾水。他信誓旦旦地告诉记者，由于讲究信誉，他在当地是小有名气的水产商。这批出了问题的湖蟹，是他在1日那天从杭州的水产批发市场进来的，除了这单150只的订单外，当天他们还有一份480只的订单，都是一起进的货。

　　“接到胡女士的电话后，我赶紧联系了购买480只湖蟹的买家。他说湖蟹都很好，没出现问题。而且，我们当天还在市场零售了些湖蟹，也没有人跟我们反映湖蟹坏了。”

　　为什么唯独这150只湖蟹出了问题，他也说不出个所以然。“拿来时候好好的，下锅后就成了这副样子，我也很想知道这中间出了什么问题。”谢师傅说。

　　警方已着手调查

　　记者多方打听，试图联系上上梁酒厨师——阿兴师傅，但由于种种原因一直无法联系上。

　　如今，胡女士家的150只螃蟹成了谢家村的蹊跷事，成了村民的热门话题。有人怀疑是厨师烹饪不当，有人怀疑有人投毒，也有人怀疑湖蟹不新鲜，至今没有个说法。

　　目前，警方已着手调查此事。

　　文章来源：萧山日报

daiyou

还有这怪事啊