细数2010乳制品行业四大关键词

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　　历经了风风雨雨的中国乳制品行业在2010年似乎不十分太平。三聚氰胺问题奶粉卷土重来、国家加强乳制品监管力度、几大乳品巨头互掐以及行业并购整合等事件你方上罢我登场，轮番上阵。在阴霾笼罩下踱步前行几年，我们能够看到中国乳制品大军浩浩荡荡力图树立良好行业信心，给消费者一份安心的决心。在这一年，我们回顾一下频繁出现在乳制品行业的几大关键词。
　　关键词之一 ——“涨价”
　　今年，食品价格上涨成了全社会关注的焦点，乳制品行业也不例外。洋奶粉以原材料价格上涨为理由屡屡涨价。
　　2009年底雀巢宣称，由于受原料价格上涨影响，从2010年1月1日起，雀巢将对部分奶品实施价格小幅调整，涨幅在5%-10%左右。当时，雀巢高钙高铁400克袋装产品建议零售价从原来的30.60-5.50元上涨到33.70~39.10元，185克的雀巢鹰唛炼奶从7.35-8.80元增至7.70-9.30元。
　　继今年1月1日上调旗下奶粉价格后，雀巢公司6月份宣布，将从8月1日起，再度上调部分奶粉和液态奶的价格，平均幅度约5%，此次调价不包括婴儿配方奶粉。
　　近期临近岁末，外资品牌婴幼儿配方奶粉又开始纷纷提价，此次雀巢再次领涨，美赞臣、雅培、多美滋等外资品牌竞相跟随。
　　关键词之二 ——“食品安全”
　　食品安全始终是中国乳制品行业挥之不去的核心话题。2010年7月，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。
　　2010年8月，一则“圣元奶粉疑致女婴性早熟”的消息引起来社会的广泛关注。后经卫生部调查，湖北的这3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联，市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。2010年10月，性早熟事件引发蒙牛及其公关公司的涉案传闻。
　　同年11月，湖北远山乳业所产乳酸玉米奶三聚氰胺含量严重超标，共计50件，被暂扣生产许可证，并停产整顿。
　　关键词之三 ——“并购”
　　在食品安全事件频发的年代，国家相关部门加强了行业监管的力度，也采取法律手段来树立行业规范。2010年11月4日，国家质检总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2010版》和《企业生产乳制品许可条件审查细则2010版》，规定乳制品生产企业今年12月31日之前必须重新提出生产许可申请，否则停止生产。新政策的出台给小乳企的生存带来残酷的考验，被大企业收购或将成为其重生的出路。
　　2010年11月22日，蒙牛宣布与君乐宝合作，将投资4.692亿元持有君乐宝乳业51%股权。同年12月中旬，蒙牛再次出手意欲加入并购全球鲜奶产品第二大品牌法国优诺的行列。
　　另一家乳业巨头光明则在今年年初便开始了并购举措，今年3月，光明食品便与GNC建立战略合作关系，当时光明方面计划与GNC成立合资公司并将GNC产品引入中国。7月，光明乳业(600597.SH)发布公告称，拟以增资形式认购新西兰Synlait Milk公司新增普通股26021658股，并获得后者51%股权。
　　关键词之四 ——“国际化”
　　现代社会，时尚界讲求国际范儿，这股世界风也不禁吹到了乳制品行业。今年国内几大乳品巨头争相开启国际化路线。作为中国食品行业巨头，光明食品早就把目光投向海外。在大光明成立的第二年，光明食品就曾与印尼巨头三林签署了战略框架协议。双方计划在食糖生产基地、奶牛场与乳业、高效生态农业园区等领域携手合作。今年光明通过一些列的海外并购举措，向业界昭示着其大步迈向大洋彼岸的决心。
　　2010年12月，伊利宣布从2011年开始，伊利将是迪士尼大中华地区唯一的战略乳品合作伙伴。业内人士分析，伊利集团此番决策或许能使其实现快速转型，成为了中国首家产品结构与国际乳业巨头接轨的企业。无独有偶，早前蒙牛乳业和香港迪士尼乐园就已结成联盟，蒙牛将为香港迪士尼乐园指定牛奶供应商，为主题乐园、香港迪士尼乐园酒店及迪士尼好莱坞酒店提供牛奶产品。蒙牛乳业总裁表示，此次合作有助于推动中国民族乳业开拓国际市场。
　　本文来源：食品产业网
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