明年国庆重庆市民可吃上美国猪肉

yisiyi · 发表于 2010-12-31 10:44:24

　　明年国庆节，市民可以在自己家附近，买到绿色有机的美国猪肉了。今日，长寿现代畜牧园区暨生猪产业化项目举行了奠基仪式，该园区将引进1000头美国母猪，建成西部最大的美系种猪育种基地，并在重庆主城九区开设300个美国猪肉销售链销店，让重庆市民能够以便宜的价格，吃上最新鲜、口感最好的美国猪肉。
　　长寿现代畜牧园区位于长寿区新市、石堰、双龙、龙河、葛兰5个镇，规划面积52平方公里，分生猪、奶牛和畜牧工业三大部份，拟投资30亿元打造，预计年产值将达到70亿元，并提供直接就业岗位5868个，间接带动2万人以上就业，使园区内农民人均年纯收入增加8000元。三年内，园区将建设成为国家100个种猪联合育种核心场暨良种繁育基地、国家生猪活体储备基地、重庆优质奶源基地、绿色畜产品生产基地。创建多个以肉、奶等绿色、有机畜产品为核心的全国知名品牌。
　　“我们要让种猪过上幸福的生活，这样培育出来的下一代品种才能优良，肉质才会鲜美！”据中美农牧企业联合会中国区首席代表李强介绍，普通的畜牧基地，为每头种猪和它的后代建的“房子”投资大约在1.5万元左右，“而我们这里的种猪，将住上造价2.5万元的大‘房子’，在这样的房子里，种猪还将享受到饲养员周道的‘服务’，为它们提供优良的食物和科学的营养配比。”李强说，美系种猪在产仔方面大约控制在每栏14头左右，不能太多，也不能太少，这样，猪的肉质才能达到最佳口感和营养价值的肥瘦平衡。据李强介绍，这些种猪产下的猪仔成熟后，将通过建在我市主城9区的300多个社区类销售点进行销售，“这些绿色有机猪肉的价格，相比普通猪肉来说，是要贵一些，但比起现在市场上销售的有机猪肉来说，价格要便宜得多。”李强说，在明年国庆节左右，重庆市民就能够在自己家门口，购买到新鲜、美味的美国猪肉了。
　　此外，该园区还将依托新农村的建设，打造“乡村游”、“农家乐”，市民可以到那里杀年猪，吃刨猪汤。（摘自：重庆商报）
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