2010年全国有种猪场4500个,有原种猪220万头,每年可提供种猪1200万头。
2010年12月份,全国生产母猪存栏量为4100万头左右,比2009年减少约800万头;生猪存栏数为3亿头左右,比2009年减少约1亿头。每年屠宰生猪为6亿头,猪肉产量约占全国肉类总产量的65.17%。
仔猪从出生到出栏上市每年死亡数为2亿头,死亡率为生猪出栏数的三分之一,每年的直接经济损失约450亿元人民币。由于疾病造成的死亡占80%以上,其中主要是传染性疾病。
全国规模化养猪场达到61%,散养户占39%。养猪生产主要集中在全国的沿江与沿海地区,分布于长江沿线、华北、华南沿海地区及粮食主产区。其中长江流域(包括四川、重庆、湖南、湖北、江西、安徽、江苏等地区),占全国养猪量的42.61%;华北地区(包括河南、山东、河北、天津、北京、山西等地区)占22.5%;东南沿海(包括广东、广西、福建、浙江、海南等地区)占16.8%;东北地区占小部分,西北与西南地区占极小部分。近几年来东北地区养猪生产发展很快,因具有粮食优势。
养猪大省广东每年出栏生猪约6000万头,河南每年出栏生猪约4500万头,其次为四川、山东、湖北、湖南、广西、江苏、北京、江西、浙江等省市。 |
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