银鱼苋菜羹

天师猫神 · 发表于 2010-12-27 10:45:17

银鱼苋菜羹
　　主要材料：苋菜250克、淀粉水2大匙；魩仔鱼、猪里脊肉各100克，大葱2粒　　调味料：酱油1／2小匙；糖、淀粉各1小匙、盐1小匙　　银鱼苋菜羹
做法：　　1、猪里脊肉洗净、切丝，放入碗中，加A料腌10分钟；苋菜洗净，切段魩仔鱼泡水洗净、捞出；大蒜去皮、切末。　　2、锅中倒1大匙油烧热，爆香蒜末，放入魩仔鱼及猪肉丝翻炒一下，盛出；锅中加入苋菜和5杯水继续煮滚，再加入魩仔鱼及猪肉丝煮熟，最后加B料和淀粉水勾芡即可。

sfhw · 发表于 2010-12-27 10:52:05

又来了:)3:

银鱼苋菜羹

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