求教：新陈玉米鉴别办法？

老笨 · 发表于 2010-12-27 17:57:53

色泽不同，霉变，尤其是破损粒的霉变

fangningyun · 发表于 2010-12-27 18:06:15

眼观就要看色泽，但是不是很准啊，有时候新玉米收获时受了水也不是很鲜亮啊，还是测水分吧

小仲马 · 发表于 2010-12-27 20:43:42

我觉得新玉米水分高，颜色也要偏红偏亮，相比陈玉米

daiyou · 发表于 2010-12-28 10:38:59

也不是所有新玉米都是高水分吧，我看主要还是外观鉴别，色泽、口感等

拒绝打折 · 发表于 2010-12-28 12:08:17

回复 nicholastse 的帖子

目前就这几项，可是更直观更准确更有操作性的还是停留在需要多年积累的经验上

tangshuming · 发表于 2011-1-8 17:02:33

脂肪酸值比较可靠，新下来的在30---60