12月20日上午,记者在南宁市白沙大道与星光大道交叉路口的亭子南北牛行看到了这样一幕:牛市里的水牛、黄牛在交易前被疯狂地灌水(如图)。知情人告诉记者,被灌了水的牛看起来“肥”一些,估价就会高些。
记者在该牛市看到,一男子牵着一头水牛,并在牛鼻子上插管子。塑料水管约两米,在插管子的时候牛痛苦地挣扎。不一会儿,牛停止了挣扎,鲜血从牛鼻子里缓缓流出。随后,这名男子将牛牵到自来水水龙头旁,将塑料水管与水龙头连上,开始给牛灌水。对于陌生人进来围观,该男子熟视无睹。大约2分钟后,男子才把水管从牛鼻子里面拔出。记者看到,插入牛鼻子的管子大约有30厘米长,管子上粘着鲜血,地上有多处血迹。灌了水的牛,肚子比没灌水前胀大了很多,看上去确实“肥”了不少。过了没多久,这位男子又牵着一头牛过来继续给其灌水。
记者在牛行进一步观察发现,许多牛的鼻子上依稀可看到有鲜血流出。知情人告诉记者,这些牛都是灌过水的,一头牛灌入5公斤到7公斤水,这样的话就能多获得不少收入。而一些牛贩子说,灌过水的活牛,水能渗透到牛肉中去,宰杀后的牛肉看上去鲜嫩亮泽,更加好卖。据称,活牛灌水卖这种现象,在亭子南北牛行已有好几年了。
本文来源: 广西新闻网
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