大竹鸭蛋入选全省十大农业品牌

曹锦萍

　　12月13日，笔者从四川省市场经济诚信建设促进会获悉，在“2010四川公众最喜爱的十大农业品牌”评选活动中，由以大竹县四合乡御临河畔鸭业专业合作社推荐的“老衙门”品牌绿鸭蛋与全省198个农业品牌一道，经过历时3个多月的公众推选和专家评审，成功获选前10强。据悉，这也是我市唯一获此殊荣的农业品牌。

　　近年来，四合乡充分利用丰富的水域资源，大力发展以鸭业为主的水禽养殖，大胆探索鱼鸭混养模式，先后成立了四合乡鸿发养鸭专业合作社和四合乡御临河畔鸭业专业合作社，对全乡养殖户实行购苗、饲料、技术、防疫、销售的“五统一”格局。同时，四合乡御临河畔鸭业专业合作社与22个养殖场、1500户养殖户签订了蛋品采购合同，从根本上解决了鸭农的后顾之忧。目前，全乡养殖2000只以上的养殖大户有235户，年出栏鸭150万只，实现纯收入510万元，仅此一项，农民增收达300元。

　　该乡还大力发展鸭蛋以及鸭肉精深加工，支持并鼓励业主建立御临鸭业加工厂，与西南大学签订了鸭产品深加工技术转让合同，注册了“老衙门”鸭系列品牌商标，加工厂实施鸭产品深加工技术，精选御临河流放养的鸭野食水草鱼虾后产下的优质鲜蛋为原料，在中国传统皮蛋、盐蛋、香盐蛋制作工艺的基础上，采用无铅工艺和现代食品加工技术，精制而成“老衙门”牌绿鸭蛋，从而不断延伸水禽养殖产业链，提升水禽养殖经济效益。

来源：达州传媒网大竹频道


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