桂花鸭“牵手”黄海鸭 致富农户美名扬

曹锦萍

　　近年来，为了振兴民族饮食文化，做好带民富文章，桂花鸭“牵手”黄海鸭，帮助江苏农垦黄海农场和当地近1000户鸭农走上了脱贫致富路。桂花鸭来到苏北安家落户，在农场绿色田野上展翅飞翔，在苏北广阔天地中美名传扬，成为农场及当地人的一大美谈！

　　江苏省委付书记张连珍、付省长黄莉新等领导，中国养殖网、新华网等媒体，对“南京桂花鸭公司“和“黄海肉鸭公司”的工作给予了高度评价。他们认为：桂花鸭落户苏北“不仅实现了品牌优势和资源优势的良好对接，更加快了当地农业产业化的步伐，带动了农民增收致富，对苏北建设社会主义新农村产生积极意义。”

　　一直享誉海内外的南京桂花鸭集团有限公司，是“江苏省重点骨干龙头企业”，桂花鸭”系列产品，荣获中国“绿色食品”、“中国名牌商品”等称号。公司已在北京、上海、杭州、武汉等在全国50多个城市设立了总经销、总代理，在南京和周边城市成立了300多家连锁店。

　　江苏省黄海肉鸭公司，经过多年的发展是江苏省最大的肉鸭生产、加工基地之一，盐城“市重点农业产业龙头企业”。“黄海牌”樱桃谷肉鸭系列产品盛誉大江南北，被命名为中国“绿色食品”，市“知名品牌”，成为桂花鸭原料的主要供应商之一。

　　南京桂花鸭集团有限公司和黄海肉鸭有限公司，于2006年共同投资１亿多人民币，成立了“江苏桂花养殖有限公司”，组建了“江苏桂花工贸有限公司”。

　　“养殖公司”占地200多亩，拥有6000m2种鸭场、36000m2肉鸭场、年孵化350万只苗鸭的电孵中心，年宰杀300万只肉鸭的屠宰厂、800吨冷库及运输车辆等相配套的设施。

　　“江苏桂花工贸有限公司”，总投资１亿元人民币。一期项目投资5000万元。用地面积为7305亩，建筑总面积7854平方米，年设计生产能力达到4000吨，最高日产出真空鸭每天7000只，鸭系列小包装产品每天6000多袋。工贸公司坚持以市场为导向、以定单合同为依据的生产模式，取得了食品工业生产许可QS认证，并将生产定位为桂花鸭系列小包装和普通真空鸭的生产加工，产品种类包括真空鸭（酱鸭）、普通小包装、金陵滋味系列、佳食多系列、经济装系列五大系列，共４７个品种，累计纳税超过300万元。先后获得了“国家重点扶贫龙头企业”、“盐城市先进农业产业化龙头企业”、“响水县税收上台阶企业”等荣誉称号。

　　桂花工贸公司在取得自身发展的同时，企业立足服务“三农”，推广科学发展模式，积极带动当地农民增收致富。公司2006年在桂花鸭养殖基地新建4000平方米种鸭场、肉鸭场2000平方米，又带动200多户农民从事禽类养殖。工贸公司采取“公司＋养殖基地＋农户”的合作方式，以市场化的手段运作，以“合同＋订单”为合作的保证。即：养殖有限公司向各养鸭农户提供苗鸭、饲料和技术；肉鸭养成后由公司负责收购加工销售；每年年初，公司与养鸭农户签订合同。苗鸭、饲料及成鸭收购价格按合同执行，不随市场变化而变化，农户养鸭数量按合同数由江苏桂花养殖公司全额收购。公司作出“四上门、一保证”的服务承诺，也就是饲料、技术服务成鸭收购由公司上门服务，价格一经确定不变化，确保养殖户每只成鸭能盈利2元以上。为让利农户，年底公司还从加工利润中拿出部分资金返还鸭农，在市场竞争的严峻形势下，仍然与养殖户及时兑现承诺。

　　据透露，3年中“桂花鸭工贸公司”和“黄海肉鸭公司”，共帮助黄海农场和当地600多户鸭农走上了脱贫致富之路，直接吸纳的当地员工就达700多人，在家搞养殖就业人员1000多名，实现税收约500万元。每户农户可实现年收入2万多元。

　　来源:中国江苏网   作者:黄勇生


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