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[其他信息] 大家评论一下酵母糖蜜?

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发表于 2010-12-15 17:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知道大家用过英联副产品的酵母糖蜜吗?评论一下!
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发表于 2010-12-15 20:05:23 | 显示全部楼层
酵母糖蜜,能详细介绍下是什么东西吗?

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 楼主| 发表于 2010-12-16 19:58:22 | 显示全部楼层
酵母在食品行业中是一种利用价值很高的微生物,被广泛用于发酵面包和酿酒。在生产酵母过程中,常使用甜菜或甘蔗提炼的糖蜜作为发酵底物,而酵母糖蜜即为生产酵母过程中的一种副产品。酵母糖蜜富含有机物和盐类物质,若不经回收处理,直接排放到环境中,不但造成资源的浪费,而且会污染环境。在欧洲,将生产酵母制得的酵母糖蜜经加工处理后广泛用作农作物肥料和动物饲料的历史已有一百多年。欧洲每年酵母糖蜜的使用量达50万吨。在美洲,随着生物乙醇产量的增加,糖蜜作为发酵底物生产的类似酵母糖蜜的副产品的产量也不断增加,因此,该产品也被广泛用作肥料和饲料。目前,欧洲国家对酵母糖蜜的利用价值进行了大量的试验研究,但是在中国还没有公开发表的关于酵母糖蜜在反刍动物日粮中的利用价值的研究论文。
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