肉骨粉袋皮下结霜

顺风 · 发表于 2010-12-15 15:12:23

地处黑龙江，进货10天的肉骨粉部分袋皮下结霜且很明显。
请教：是什么原因导致的/
谢谢！

补充内容：
装肉骨粉的袋子有温度，现在这个季节为什么会有温度呢?

qyhcuicui · 发表于 2010-12-15 15:20:29

热料，冬天“缓霜”物理学上“凝华”

顺风 · 发表于 2010-12-15 16:13:30

进货当天的肉骨粉不是热的。

sfn · 发表于 2010-12-15 16:57:01

油脂偏高的原料，如码放时间长或者生产出来的东西冷却不好。码放的时候又不通风极易产生此种情况

fanshenyang · 发表于 2010-12-15 17:17:11

水分大，微生物活动产热，然后结霜

金未来 · 发表于 2010-12-15 20:31:03

tong通风不好

毅石 · 发表于 2010-12-16 08:05:42

请问楼主：肉骨粉的指标如何？水分、脂肪？您是黑龙江哪个企业的？

顺风 · 发表于 2010-12-16 08:42:38

水分9.6%脂肪8.3%都不是很高的。

马前卒 · 发表于 2010-12-16 10:48:02

现在黑龙江的气温很低，在-15度以下。出现这种情况确实很难理解。

lzmbxy · 发表于 2010-12-16 11:12:07

是不是你的仓库有时温度高，然后突然遇冷风导致的哦