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微量元素发展历程

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发表于 2010-12-14 14:27:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

形态
与金属结合的键价形态
优缺点
运用情况
第一代
无机盐
硫酸盐、碳酸盐、磷酸盐和氯化物等
离子键
相对价格便宜;化学性质不稳定。相互存在拮抗,易与饲料中植酸、草酸、磷酸根等结合成难溶物而被排除体外,降低其生物利用率;相互的反应损失及破坏维生素和脂肪等营养素
加大用量后对环境产生污染;过量使用产生的安全性问题
第二代
有机酸盐
乙酸盐、柠檬酸盐、乳酸盐、富马酸盐等
离子键
生物学效价比无机盐有所提高;稳定性较差,易受肠内容物干扰,吸收利用率低等
在动物吸收利用过程中,所面临的问题同无机盐非常相似,而体现出的某些效果、功能更多的基于其有机酸本身的作用
第三代
氨基酸螯合微量元素
单体氨基酸鳌合微量元素
复合氨基酸鳌合微量元素
配位键
易被动物吸收,生物学效价高,稳定性好,不易(被)破坏饲料中的其它有效成分;无刺激,适口性好
以氨基酸或肽的形式被吸收,能通过胎盘屏障,具有吸收快、耗能低、效率高及载体不易饱和等优点
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发表于 2010-12-14 15:53:35 | 显示全部楼层
好资料,加入举例说明最好!

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