粗蛋白结果偏高，不知道为什么？

wangelm · 发表于 2010-12-13 08:59:21

最近我们化验员做粗蛋白测定的时候，采用国标消煮、蒸馏的方法，在试剂没有变化的前提下，一夜之间，所测定的粗蛋白含量全部飙升，连硫酸铵的结果都高了好多，好几天过去了，也没能找到原因在哪，请大家帮忙分析一下。

hange · 发表于 2010-12-13 09:27:44

“试剂没有变化，一夜之间”，恐怕不可能吧？你重新标定一下标准溶液，或者重新配置和标定。然后再做一下。

wangelm · 发表于 2010-12-13 09:51:32

本帖最后由 wangelm 于 2010-12-13 09:51 编辑

盐酸重标了也这样，后来还拿了别的实验室正在使用的标准盐酸来滴定也是这样

tianyayizhimao · 发表于 2010-12-13 14:49:17

碱液有没有问题蒸馏水有没有问题蒸馏沸腾是不是太厉害了
硼酸溶液有没有问题

any_wyb · 发表于 2010-12-14 08:28:46

看看蒸馏水和溶液吧

dgjhhe16 · 发表于 2010-12-14 08:41:47

沸腾太厉害了!会导致结果偏高很多.

martinhou1976 · 发表于 2010-12-14 09:06:48

如果你们是用凯氏半微量定氮装置，注意调整下蒸汽的量。最好配个稳压器，电流不稳定，对加热装置的稳定性影响很大，蒸汽质量不稳定，对测定结果影响很大。如果结果偏差比较大，应该是碱液上冲的结果。条件允许的话，可以更换装置。

yingang11125_74 · 发表于 2010-12-14 11:31:17

蒸馏沸腾是不是太厉害了

xlm1985ok · 发表于 2010-12-16 16:40:43

以前我也遇到过，如果溶液没有问题的话，可能就是仪器了

wangelm · 发表于 2010-12-16 17:34:31

蒸馏沸腾也会有影响啊？明天试试去