平板活菌计数允许的误差范围是多少啊？

jenny0905 · 发表于 2010-12-8 18:09:38

请教一下各位高手，平板活菌计数允许的误差范围是多少啊？平时大家做的时候同一个样品活菌数测定的重现性怎样啊？谢谢
怎样才能提高准确性啊？

zhuyanling · 发表于 2010-12-8 18:37:51

我做过食品化验，完全按照国标GB4789.2-94 确定结果。
提高准确性1。样品制备，细菌悬液一定要均匀，
               2。操作时间要及时：最好在细菌悬液处理完20分钟内完成涂布，有的细菌繁殖很快
               3。适当的稀释倍数
               4。吸取细菌悬液的Tip或是吸管，涂布的工具等都需要润洗，否则挂壁。

饲用芽孢 · 发表于 2010-12-10 11:01:34

一般来说重现比较好，我们做的时候平板之间的误差控制在5%以内。
准确性主要是称量的准确性和已经震荡的时间和频率，还有吸取液体涂布时是否充分摇匀。

jenny0905 · 发表于 2010-12-16 11:12:40

回复饲用芽孢的帖子

谢谢了，有你5%这个数我就心里有底了，我再努力做做

gaoyibiao · 发表于 2010-12-18 17:21:51

一般要求是10%，但要是同一个计数人员的话，就应该控制在很小的范围内了

[实际应用] 平板活菌计数允许的误差范围是多少啊？

RE: 平板活菌计数允许的误差范围是多少啊？

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