宝宝如何预防食用牛奶过敏

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　　食物过敏反应是食物免疫变态反应的简称，是指因食物中某些成分而发生的一种免疫变态性疾病，在婴幼儿中发病率较高，随年龄增长而减少。
　　任何食物均可能引起过敏反应，例如：牛奶、鸡蛋、鱼虾、贝壳类食物和麦子、玉米、巧克力、柑桔等。而婴儿最容易对牛奶过敏，这不利于宝宝的生长发育。那么，怎样才能预防宝宝过敏呢?
　　牛奶过敏的主要原因
　　牛奶蛋白过敏：宝宝对牛奶中的蛋白质产生过敏反应，食用牛奶后，尤其是胃肠道就会发生不适症状。其实，有些成人也会在食用牛奶后有过敏反应，但是婴幼儿多以牛奶为主食，所以是最容易发生牛奶过敏的时期。
　　牛奶过敏治疗和护理措施
　　首先，要暂停使用牛奶，改用其他代乳品，如羊奶、马奶、豆浆、奶糕及其他人工合成蛋白等。
　　其次，在其他代乳品不能满足哺乳需要时，可试用牛奶脱敏法进行脱敏，然后再进行牛奶喂养。
　　牛奶脱敏法的步骤
　　先停用牛奶两周(改用其他代乳品)，然后用10毫升鲜牛奶喂一次，观察其反应，如果只发生轻微的过敏反应，可以再隔3天后继续喂牛奶15毫升，然后每隔3天喂鲜牛奶20〜30毫升，如随着喂奶量的增加，临床症状减轻，则说明脱敏有效，可逐渐增加牛奶量，同时缩短进食时间，直至完全恢复原来的喂奶量。如在脱敏试喂过程中，宝宝过敏反应末见减轻反而越来越严重，则需停止试用，改用其他代乳品喂养。
　　应该指出的是，牛奶虽然营养比较丰富，但对宝宝来说，毕竟不如用母乳哺养效果更好，因此，应尽量用母乳喂养。
　　防过敏奶粉
　　防过敏奶粉以植物性蛋白质或经过分解处理后的蛋白质，取代牛奶中的蛋白质;以葡萄糖替代乳糖;以短链及中链的脂肪酸替代一般奶粉中的长链脂肪酸。其成分虽与牛奶不同，但却仍具有宝宝成长所需的营养，也可避免宝宝出现过敏等不适症状。
　　高度水解奶粉 牛奶蛋白质分解成小分子，比一般奶粉引起宝宝过敏的几率更低。大部分有牛奶过敏反应的婴儿宝宝都能够接受这种奶粉。
　　氨基酸婴儿奶粉 这种奶粉含有最简单形式的蛋白质——氨基酸。如果宝宝不能接受高度水解奶粉的话可以尝试一下这种奶粉。
　　一旦更换了另外一种奶粉后，宝宝过敏的症状一般会在2〜4周内消退，一般可以坚持选用这种合适的奶粉直到宝宝1岁，然后可以慢慢开始在膳食中增加牛奶了。
　　预防宝宝食物过敏的要点
　　母乳喂养 宝宝出生后，最好喂食母乳，纯母乳喂养超过4个月的宝宝，长大后发生气喘病的机会是配方奶喂食婴儿的1/2。而喂食母乳的母亲，也需要控制饮食，避免摄取高过敏的食物。若不能喂食母乳，建议用水解蛋白婴儿奶粉取代，另外，水解配方奶粉营养完整，不用担心营养缺乏的问题。
　　添加辅食 一般宝宝在4个月左右添加辅食，过敏宝宝6个月后才能添加。如果6个月时肠道吸收仍不稳定，容易呕吐，则添加辅食时间还要延长。另外婴幼儿饮食以清淡为好，调味料及色素尽量减少，且以低过敏食物开始，循序增加。
　　本文来源：中国奶业协会信息网

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