烟酸和烟酰胺到底有什么区别？

steven0901 · 发表于 2010-12-7 16:56:44

现在市场上既有用烟酸的，也有用烟酰胺的，到底有什么区别
烟酸与烟酰胺的应用上有什么不一样，客户群的区别

请大家赐教，谢谢

王小三 · 发表于 2010-12-7 19:34:17

请大家赐教，谢谢

刘小菲 · 发表于 2010-12-7 20:34:43

就稳定狌来说烟酰安比较稳定

steven0901 · 发表于 2010-12-8 18:11:29

有没有比较详细点的比较，谢谢

lcqbj2008 · 发表于 2010-12-8 19:27:16

烟酸也称作维生素B5，或尼克酸，与烟酰胺合称为维生素PP，分子式：C6H5NO2，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

luxichang · 发表于 2010-12-8 21:51:48

支持楼上的说法，教材说的嘛。

yihaiqiu520 · 发表于 2010-12-8 21:55:40

区别不大，烟酰胺稳定些

steven0901 · 发表于 2010-12-9 09:03:53

那现在市场上使用情况如何

sys · 发表于 2010-12-10 09:33:40

烟酸在体内可转化成烟酰胺

winmings · 发表于 2010-12-17 09:42:16

烟酸和烟酰胺可以等价
但是在中国用烟酸的企业比较少，用烟酰胺的多。在欧洲反之。
因为中国多数是人工投料，烟酸的刺激性大。
在欧洲用机械投料就无所谓了

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