运输成本上涨 江苏扬州海鲜产品价格上涨两三成

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　　6日记者走访市场发现，受外地“柴油荒”影响，江苏扬州部分海鲜产品价格比去年同期上涨20%-30%。业内人士认为，运输成本上涨是海鲜涨价的主要因素。

　　记者走访市区几家超市的水产区后了解到，由于超市各种海鲜产品库存相对充足，市民常吃的带鱼、虾类价格目前保持稳定，比去年同期价格仅略有上涨。去年带鱼鲜品售价大约在13元/斤以上，今年由于运输成本的增加，卖到15元/斤以上。鲜品黄鱼价格上涨到9-10元/斤，去年价格维持在7-8元/斤。烧烤当中常用的鲳鱼60g左右的去年也只有6-7元/斤，今年同样涨到9元/斤左右。而带鱼，黄鱼，鲳鱼的冻品价格也比同等鱼类的鲜品价格低了50%左右。冻品都是一出海面就速冻的海产品，销量没有鲜品大。

　　市区某超市水产区销售主管提醒市民，今年海产虾类价格或许没有变动的，但包冰可能会从去年的20%提高到25%，由于购买时虾与包冰一起称重，因此海虾价格实际也上涨了。

　　扬州一家长年经营海鲜等特种水产的某水产店老板告诉记者,运输成本的提升直接影响了海鲜品的价格，运输时间的长短也直接影响到海产品的新鲜程度。澳龙、鲍鱼这样的高档水产品,基本是从外地空运到南京禄口机场,再从南京转运至扬州。如果遇上雾雪封路封桥,那损失不可估量。苏中机场建成后,这些水产品就可直接从产地通过空运到扬州，扬州市民也会买到更实惠的海产品。

　　【为您支招】

　　如何购买到新鲜的海产鲜品

　　对于海产品鲜品的选购，生活在内陆的扬州市民可能多多少少有点经验。专业人士介绍，主要是对鲜品海产鱼类的甄别。如果鱼鳞发白且鱼眼透明说明比较新鲜，鱼尾发黄的就可能不太新鲜了。市区内的海产品主要来自福建，浙江，连云港这几个地区。

　　文章来源：扬州网